伝説の町さんが投稿した手造りそば 打墨庵 加瀬(千葉/安房鴨川)の口コミ詳細

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手造りそば 打墨庵 加瀬安房鴨川/そば、天ぷら

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

打墨の集落に佇む「手造りそば 打墨庵 加瀬」へ

安房鴨川から北西に10分程、山を入って行った打墨という集落にあります。
昼前に伺い、先客数組、待たずに入店出来ました。
昼のセットにせいろを追加してして注文。
店主は竹やぶ出身で、店構えや雰囲気が、どこか本店っぽさを感じます。
駐車場も広く、車でないとなかなか来れなそうな場所ですが、蕎麦好きさん達が次々とやって来て、あっという間に満席に。

卵豆腐、粗挽き蕎麦がき、粗挽き蕎麦、かけもり、甘味の順に運ばれて来ました。
良い蕎麦の実を使用してるという事が直ぐにわかる粗挽きの蕎麦がき、香りがあり、野生っぽさがありながらも上品な味わい。
粗挽きの蕎麦は、塩や白味噌ダレにつけてといのが面白いですね。合います。
せいろも香り喉越しが良く、かけの出汁は好みの出汁感でした。どれも美味しい。

良いお店ですね。
ご馳走様でした。

  • 卵豆腐

  • 粗挽き蕎麦がき

  • 粗挽き

  • 粗挽き用白みそダレ

  • 盛り汁

  • もり

  • かけ

  • パンナコッタ

  • 蕎麦湯

2025/10/31 更新

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