「ラーメン」で検索しました。
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結構前にSNSで見掛けて、行ってみたいと思っていたお店です。昆布水つけ麺に力を入れているみたいで、何回か行ったけろ、麺が終わってしまったのか閉まっていて入れなかったので、リベンジ再訪ですん♬.*゚ 場所は、千葉の市原市にあって、車とかじゃないと少し行きにくい場所です:( ;´꒳`;) open時間は、11時~15時と17時~21時の二部制です。今回は17時に合わせて行ってみると、三組のお客さんが待っていて、お店も開きそうな雰囲気です(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ! 17時と同時にお店のドアが開いたぁぁぁ!! 店内入口付近にある、券売機にて特製昆布水つけ麺の塩をポチっとなポチ(ง ॑˘ ॑ )วポチ 昆布水つけ麺は、塩の他に醤油も選べるのと同時に、他メニューで鶏ラーメンも塩と醤油があるみたい(主にこの2種)ですね♬.*゚ 内観の印象は、カウンター6席と4人用×3卓あるけろ、観葉植物なども置いてたり、ラーメン屋というよりオシャレなカフェのような、めっちゃ綺麗な空間( ー̀֊ー́)و♡ 店員さんへ券を渡し、待つこと10分くらいで特製昆布水つけ麺が出てきました。特製って付くだけあり、吊るし焼豚の肩ロースと真空低温調理の鶏胸肉の2種が入っていますん♬.*゚ 綺麗に整えられ、昆布水に浸かった麺を起こすが、これぞ!!昆布水つけ麺といえるネバネバがあります。これにお塩を軽く振って食すが、喉越しも良く美味っ(⸝⸝› з ‹⸝⸝)♡ それもそのはず、北海道産利尻昆布と鹿児島産鰹本枯節から1日掛けて出汁を取った昆布水ですもん♬.*゚ 麺も、北海道産小麦と焙煎小麦麦芽を使用してるとのこと♬.*゚ さらに、つけ汁は鶏スープに藻塩とハマグリを合わせたものです♬.*゚←三刀流?いや使い方が間違ってるからww それぞれに拘りを持って作られた一杯ですし、美味しく人気店なのも頷けますね(。'-')(。,_,)ウンウン ラーメンの味だけでなく、接客も丁寧で良かったです。また時間を見つけて、行ってみたいと思いますーー!! ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
2025/10訪問
1回
ラーメンEast 百名店
2025/11訪問
1回
神奈川の新川崎にある、ラーメン百名店 日陰さんの系列店が今年3月に千葉の四街道市にopenしたとのことで行ってみましたんヾ(*´∀`*)ノ まず目に入ってくるのは、この大迫力の暖簾です。かっこいいし、お店へ入る前から期待が高まります♬.*゚ 待ちなく、テーブル席へ通していただけました。座席数まで数えてないけろ、結構な広さがあります。 さっそくメニューに目を通すと、塩ラーメン、醤油ラーメン、玉葱背脂ラーメン、にんにく背脂ラーメンと4種の定番メニューがあります。 その他に限定メニューとして、冷やし中華と山形だしご飯もあるみたいですね- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 限定というワードに弱いため、普段なら限定メニューの二品で攻めたいところですが、今回は定番メニューの玉葱背脂ラーメンと限定メニューの山形だしご飯でorderですん♬.*゚ 店員さんによると、玉葱背脂ラーメンは塩でも醤油でもなく、二つをmixしてるとのことでchoiceしました。←ただの優柔不断なだけww 10分くらいで山形だしご飯と、玉葱背脂ラーメンが出てまいりましたーー!! 山形だしご飯は、茄子にきゅうり、ミョウガや大葉にめかぶなどが細かく刻まれています。ネバネバ系で、暑い時期にピッタリで美味しかったです(*´꒳`*) 玉葱背脂ラーメンは、見るからに背脂のギトギトです。スープから口にすると、たしかに醤油でも塩でもないです。見た目ほどしつこさなく、あっさり系やと思いました♬.*゚ スープに隠れる麺を引っ張り出すと、きしめん?と思うほどの太さと平べったい麺です。もちっとした食感で、これはこれで美味しぃ。クセになるというかハマりそう(。⊿°」∠)モッモッ 店員さんの接客も丁寧で、とてもよかったです- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
2025/09訪問
1回
以前にSNSで見掛けたことある、並木商事さんです。硬そうな社名?本当にラーメン屋さん?思ってましたん♬.*゚ 偶然にも目の前の通りを通って、左手を見たら、並木商事さんのお店がーー!!ちょっと入ってみるかとお店へ行ってみましたよー( *¯ ꒳¯*) お店へ入ると、古い建物やけど、そのなかで綺麗に使われていて、清潔感はあります。また、席はカウンター7席のみと広くはないですね!(´▽`) 入り口で券売機で購入するのですが、普通のラーメンから白湯ラーメン、まぜそば。他にも種類あって、初見やと悩むくらいに種類あります♬.*゚ 今回は、鶏白湯ラーメンの塩とチャーシュー丼をchoiceしましたん。←ガッツリやなぁ? 朝から何も食べてないもん<( ¯﹀¯ )>エヘン 待ってる間、店員さんの一人言が気になります。忘れないようにメニューを繰り返し、コトバにしてましたww 10分ぐらいで、チャーシュー丼がきました。大振りのチャーシュー1枚の下に細切れチャーシューがあり、この丼1つでチャーシューを満喫できます。味付けには、甘辛しょう油のチャーシューとレモン汁もあって、どっちが種なん?とは思いました… チャーシュー丼を食してるうちに、鶏白湯の塩ラーメンがきました。めっちゃ綺麗でビジュ良いやん( ー̀֊ー́)و♡ スープからズズっと、クリーミーで鶏の優しいうま味が詰まっていて、美味しぃ。また鶏白湯ってクセあるお店あるけろ、並木商事さんの鶏白湯は全くクセがなくスープも啜りやすいです- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 麺は中太の縮れ麺やけど、上質の鶏白湯が絡んでいて、わしわしイけるし、良き( ー̀֊ー́)و♡ ラーメン内に白い食べ物で、凄く食感がいいもの入ってます。白いキクラゲってある? 紫の玉ねぎも入っていて、味変にもなって良い感じです♬.*゚ ここまで美味しぃ、白湯ラーメンやったら他のラーメンにも期待できそうやし、また行ってみたいと思いますササ(ง ˘ω˘ ;)วササ ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
2025/09訪問
1回
少し前に昆布水つけ麺というワードを知り、少しだけ気になっていました。頭には、あったけど行くぞーー!!って気にはならずにいたけど、いざ目の前に昆布水つけ麺のお店が現れたら入ってしまいますよねササ(ง ˘ω˘ ;)วササ こちらは、西千葉駅よりスグのとこにある二代目 五衛門さんです。初めて入るお店ですが、昆布水つけ麺を堪能してきたいと思います❥.*♔(ง ˙˘˙ )ว❥.*♔ お店の入り口に券売機があり、メニューを見たけどラーメンや丼物の種類が豊富で、なかなか見つからなかったけど、特製昆布水つけ麺を見つけて、((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ポチポチポチポチポチポチポチポチ 清潔感ある店内に、カウンター7席と2人用テーブル×1卓、4人用テーブル×2卓あります。さっそく、券を渡して麺の硬さと味の濃さ、脂量を自分好みで調整できるみたいなので、麺硬の味濃いめの脂普通。ここまでは他店でもよく見掛ける光景ですね♬.*゚ 他店の昆布水つけ麺は分からないけど、二代目 五衛門さんは、牡蠣油or鶏油or魚介節油かを選ぶことができ、今回は牡蠣油でorder完了です- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 10分ほどで、特製昆布水つけ麺のお目見えです。しっかりとしたチャーシューが3枚。昆布水に浸った美味しそうな麺にゆで卵に大葉。 あと、ネギのお味噌汁ヾ(*´∀`*)ノ ネギのお味噌汁と思い口にすると、これが牡蠣油のつけ汁ですねww トリセツ通りに、3本ほど昆布水に浸った麺を口にすると、コシのある麺ということが分かります。次に小皿に盛られたお塩を振りかけて食すと、塩のうま味と、この麺がとても合ってシンプルに美味しぃです( *¯ ꒳¯*) その後、ネギのお味噌汁に麺をダイブさせます。←だからー!!ネギのお味噌汁やなくて、牡蠣油のつけ汁ねww 麺を持ち上げると、昆布水のトロミがあります。牡蠣油のつけ汁に付けて食すと、塩見や油分をさっぱりしてくれています。 また、昆布水のトロミからの出汁とさっぱり感もあって、めっちゃ美味しぃ(⸝⸝› з ‹⸝⸝)♡ これまでつけ麺とかやと、魚介のドロッとしてつけ汁を食べてきたけど、昆布水つけ麺って全くもって違った食べ物なんですね。新たな発見というか、この【昆布水つけ麺】という食べ物にハマりそうです(。⊿°」∠)モッモッ ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
2025/09訪問
1回
餃子 百名店
2024/12訪問
1回
前回こちらの富田麺業さんへ伺ったのが、一年くらい前でした。前回は時間の関係から、あまり余裕なかったためリベンジ再訪になります‹‹\(´ω` )/›› 千葉駅を利用する度に見ますが、いつ見ても10人くらいは並んでる人気店です。今回は5人くらいの待ちだったので、タッチパネルにて濃厚特製つけめんの中と餃子3ヶを購入して、そのまま待つとします_( _ *`ω、)) 10分くらいで店内の席に空きが出て、通していただけました。店内はカウンター席のみ24席がズラーっと調理場を囲うように連なっています。和を基調としたラーメン屋さんで、店員さんのお仕事上の声の掛け合いがある雰囲気ですね♬.*゚ 店内のカウンター席に座ってから、やっぱり20分以上は濃厚特製つけめんが出てくるまで掛かったかなぁ。そこは人気店だし、仕方ないかなぁ… ただ、濃厚特製つけめんが出された時は、圧巻です。2種のチャーシューで麺を完全に覆っていて、煮玉子は凄いボリューミーです。 チャーシューをズラして、麺を拝見するとお蕎麦のような色の太麺が綺麗に渦を巻くように配膳されているぅぅ(´✪ω✪`) まず麺を一本だけ抜き、食してみます。小麦の甘みと麺の粘りが感じられる。次につけ汁に麺を半分くらい浸して食してみると、ドロっと濃厚な魚介の美味みを感じます。見た目よりは、あっさりしてるかなぁ( * ॑꒳ ॑*) 最近は、ドロっとしたスープよりあっさり系にハマってるけろ、この濃厚な魚介スープに入っている柚子がアクセントになり、凄くいい仕事をしてくれてるぅ( ー̀֊ー́)و♡ 餃子は、こんなに大きかったっけ?って思うようなサイズ感でした。こんがりとした皮にたっぷりとタネが詰まっていて、満足できる餃子でした♬.*゚ つけ麺では富田!!って言われ、国内でもトップクラスと評される味。たしかに、伊達じゃないなぁとは思ったけろ、やっぱり松戸の本店の味をいつかは食してみたいと思いました。とりまリベンジ成功(⸝⸝•ㅅ•⸝⸝) ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ 千葉駅構内に富田みーっけ(๑•̀ •́)و✧ 東千葉の富田は行ったことあるけど、こちらの富田は初めてです♬*° いつか、松戸の中華蕎麦とみ田にも行けたらなぁと思ってまする- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̗̀- 寒くなってきたし、ラーメンも良いなぁと考えつつ、富田と言えばつけ麺だなと考え、濃厚チャーシューつけ麺とTKGを券売機にて((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ポチポチポチポチポチポチポチポチ お昼も回っていたからか、外待ち無しで店内カウンター席へ誘導してもらえました♬*° 店内はカウンター席のみで、結構店内へは人が入っていて、出てくるまでに20分くらいは待ったかなぁ。ようやくTKGが出てきました。まん丸の黄身が綺麗に中心へ位置していて、可愛い♡ しょう油を掛けて食べると、やはり家で食べるTKGより美味しい←比べるなww 待ち合わせ時間あって、間に合わない!!食べずに出なきゃと焦ってたら、さらに10分くらいして、つけ麺が出てきました( * ॑꒳ ॑* ) ただ、急いで食べたから正直に味は分かりません!!せっかくの富田だっただけに残念でした… 今度は、時間に余裕ある時に改めて来たいと思います ご馳走様でした(* . .)))
2025/11訪問
2回
以前から噂で聞いていて、桜木神社へ行く途中に寄らせていただきました♬*° ちょうどお昼の時間でしたが、5組くらい並んでいたが、20分ほど待ってようやく店内へ案内してもらえました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 店内のメニューを見て、限定のエビそばを注文させて頂きました。←限定って言葉に弱い 約10分くらいで、目の前にエビそばがキタ━(゚∀゚)━! エビの香りがプンプンwwそして、湯気も食べ始めると、エビの風味も感じてめちゃくちゃ美味しいだが、気になったのはとにかく熱々(⸝⸝> <⸝⸝)…! 食べ始めて時間が経っても、スープも麺も熱さを保っています。聞くと、ラーメンの器?スープに膜を張ってるから、長時間経っても熱いまま召し上がれるらしい!! 初めての体験で、感動しました( ー̀֊ー́)و♡ また行きたいと思うお店であり、おすすめのお店です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ご馳走様でした(`・-・´)ゞ
2023/02訪問
1回
津田沼のラーメンといえば?やっぱり、なりたけさんかなぁ?ネットで健勝軒さんって、たまに見掛けてたけろ、なかなか行く機会なかったんよなぁ(´;ω;`) 調べたら、あの大勝軒系列のお店みたいです。それを聞くと、ちょっと楽しみで、立ち寄らせて頂きました♬.*゚ 場所は、津田沼駅を出てスグにあるので、迷うこともなく、移動も楽々です( * ॑꒳ ॑*) お店へ着くと、待ちなどなく店内へ入ることができました。店内は、カウンター6席のみでいて、綺麗な店内と言うよりは味のある空間といいますか… ただ、お客さんは満席になるくらいに入っています。おっと!!どうやら、お店の外に券売機があるらしく、購入してきてください!!とのことです……シタタタッ ヘ(*¨)ノ 券売機にてメニューを見ると、ラーメンにつけ麺にまぜそばとあります。ご飯系も丼で数種あって、なんか良さげです- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 今回は、特製あっさり中華そばをchoiceし、購入した券を手に取って、店内へ戻って店員さんへ渡しました♬.*゚ 10分掛からないくらいで、特製あっさり中華そばが出てきました。分厚いチャーシューが3枚乗っていて、他はシンプルなラーメンですねネヾ(・ᵕ・ ) スープから口にすると、魚介系のスープですが、そこまで主張も強くなく、あっさりしている。 麺は、中細の縮れ麺です。この魚介系スープにmatchした麺だと思いますね(*´꒳`*) チャーシュー、メンマ、海苔、葱と全体のバランスのいい一杯だと思います ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
2025/11訪問
1回
以前に千葉市にopenしたのを知ってから行ったちばからさん。じつは、市原に本店があって過去に百名店に選出された経歴があるとは知らず… お店へ着くと、お店前の駐車場が2台分空いていて、luckyと思い、車を停めてからお店の方へ向かうと、ベンチに座り外待ちしている方が15名ほどいました。 約20分くらいで店内へ通していただけました。めっちゃ並ぶラーメン屋さんやし、これくらいなら早い方やと思います( ¨̮⋆)ラッキー 店内へ入ると、まず券売機にて購入です。ラーメン(豚1切れ)とライスを購入し、店内の席が空くのを待つとします♬.*゚ 店内はカウンター11席と4人用テーブル×2卓があって、活気のある雰囲気ですね。店内は、〇〇増し増しという呪文のようなワードが飛び交っていますww じつは、これが苦手なんよねー:(´;ㅿ;`): カウンター席へ通してもらい、券売機で購入した券を渡して、麺硬の野菜少なめを伝えました。あっ!!口頭注文のニラキムチもトッピングでorderです- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 10分くらい待つと、〇〇番さん、後メニュー?はと聞かれたが、初見やとあまり分からんので、まんまで!!とお願いし、なんやかんや外待ちから1時間掛からないくらいでの着丼かなぁ(◍¯∀¯◍)ヒヒ まずですね、トッピングでorderしたニラキムチが、バカ美味いです。これ、ライスに乗せて食したら最高です。ラーメンにトッピングする分が、少なくなっちゃった(´>∀<`)ゝ 次にラーメンですが、野菜少なめにした分、めっちゃスッキリしています。そして分厚くインパクト充分な豚←誰が豚や?ww スープから啜ってみると、この乳化スープが美味しぃ。そして、このワシワシと行く麺のボリュームが凄っ!!たしかに美味しぃんやけど、スグにお腹いっぱいになっていきます( * ॑꒳ ॑*) ニラキムチも乗せてみたら、さらに美味しく。何にでも合って、これ考えた人は天才やなぁ?って思いました(◍ ' ')(◍, ,)ウンウン 野菜少なめでorderして正解だったし、次回はミニでもいいかもしれん!! やっぱり二郎とは違った美味しさが、ちばからさんにはありますね| ε:) ニョ♡ ご馳走様でした(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
2025/10訪問
1回
ラーメンTokyo 百名店