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DENKA2
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1回
夜の点数:4.0
銀座から月島へ
銀座の名店保志乃さん、大将が引退で花板、赤林さんが引き継ぎ、2月に月島で開店。相変わらず、厳選された食材を確かな腕で、供される。いつ行っても、ハズレがない。旬のものも少しずつ出してくれるので、色々楽しめます。私個人の鉄板的メニューは、きんぴら(ごぼうのみ)とあん肝。他の店とは次元が違います。前はサラリーマン、同伴さんが多かったけど、月島に来て、客層が広がったかも。
2025/09/08 更新
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銀座の名店保志乃さん、大将が引退で花板、赤林さんが引き継ぎ、2月に月島で開店。
相変わらず、厳選された食材を確かな腕で、供される。いつ行っても、ハズレがない。旬のものも少しずつ出してくれるので、色々楽しめます。
私個人の鉄板的メニューは、きんぴら(ごぼうのみ)とあん肝。他の店とは次元が違います。
前はサラリーマン、同伴さんが多かったけど、月島に来て、客層が広がったかも。