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生牛丼
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ローストビーフ丼
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カルビ
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ホルモン
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ユッケ
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生ハラミ、ハツ、3mm白い牛タン
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牛タン
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カルビ
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メニュー
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メニュー
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メニュー、コースもお得！
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ドリンクメニュー
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日本酒もある
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外観
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入口
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伏見駅から徒歩7.8分程にある、国産備長炭を使った炭火焼肉やさん
お肉の質がよくて、焼くと炭の香りが香ばしい〜！！
鉄板って珍しいなと思っていたら
滋賀県の鉄板工房MMFACTORYの鉄板職人さんに特注オーダーした「極厚鉄板」なのだそう…！！
お肉もくっつきづらくて、しっかり美味しそうな焼きめもついてめちゃくちゃいい鉄板でした！
個室もあって、記念日や接待にも利用しやすい◎
個室の中もお店も和風チックで、しっとりとしてるのも◎
︎︎︎︎✔白菜キムチ ￥658
シャキシャキ系の白菜で、箸休めにちょうどいい程よい辛さ
︎︎︎︎✔ネギだくサーロインユッケ ￥1300
白髪ネギたっぷりの薄めのとろっとろなサーロイン
ごま油がかかっていてペロリといけるやつ
シャキっとしたネギがいい仕事してていくらでも食べれる…！
︎︎︎︎✔国産牛ユッケ ￥658
大きめのお肉で玉ねぎスライスと大葉が添えてある
歯ごたえもあって食べ応えも◎
︎︎︎✔名物3mm牛タン ￥1428
驚くべきほど柔らか！！
弾力ももちろんあるけど、柔らかすぎてびっっっくりした！！
これが白い牛タン…
厚みがちょうどよくて、歯ごたえも楽しめるのが◎
タレも合うし、ピンク岩塩もどっちも合う。
ぜひとも食べてもらいたいやつ。
︎✔名物生ハラミ ￥1648
個人的にハラミはあまり好きじゃないんだけど、ここのは超絶美味かった…
ハラミの血っぽい味が個人的にはキツイんだけど、一度も冷凍してないという究極すぎるハラミはめちゃくちゃ美味かった…。。
︎︎︎✔A5黒毛和牛上カルビ ￥1428
トロットロ！！
脂がめちゃくちゃ美味しいの！！
脂じゅわーー！
脂苦手な人は厳しいかもしれないけど、とろとろ具合最高
︎︎︎✔牛ホルモン ￥768
プリプリ系。焼くと縮むけども塩がめちゃくちゃ合う
︎︎✔牛ハツ ￥768
こちらも苦手なやつ。
食べれるか不安やったけども熱々頑張ったら全然いけた…！
臭みとかは特になくて、ほんのり血の味はするけどそこまで気にもならなくて、ここのお店のハツなら食べられる◎
︎︎︎✔飛騨牛 生牛丼 ￥1978
みましたか？？？《生》牛丼ですよ。《生》
生が大好き人間。
スタッフさんが持ってきてくれた時点でやられました。。
低温調理されているから赤くても問題なし！
温かいうちに！！
飛騨牛を使用されていてこのトロットロ具合
卵黄がプリップリで新鮮すぎて割れない笑
しかもわさびが美味いやつ。
タレが甘辛くて脂とよく合う〜！！岩塩でいただくのも◎
︎︎︎︎✔国産牛 ローストビーフ丼 ￥1098
こちらもわさびやタレでいただく！
お肉の歯ごたえもありつつ絶妙な薄さ加減で丼にしても食べやすい
きれいに盛り付けてあってしかも割とお肉多め！
スタッフさんも食べ方提案をしてくれたり
写真を撮っていたら、七輪のライトが動かせるから好きなようにライトアップできますよ〜と教えてくれたりご親切…！
お肉を食べ終えたあとは七輪をさげてくれておしぼりをくれて
七輪のけたら涼しくなりますよ〜！と。
接客も素敵でした！
■駐車場なし
近場コインパーキングあり
■各種キャッシュレス可