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「仙台 牛タン 東山」は、絶品の牛タンを楽しめるお店で、ランチにぴったりな場所です。厚切りでジューシーな牛タンは、程よい塩加減でとても柔らかく、噛むたびに旨味が広がります。セットのご飯や味噌汁も美味しく、特に炭火で焼かれた牛タンとの相性が抜群。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も親切です。仙台で牛タンを味わいたいなら、ぜひ訪れたいおすすめのお店です。
2025/03訪問
1回
仙台の「牛たん料理 閣」でランチをいただきました。牛タンは厚みがあるのに驚くほど柔らかく、噛むたびにジューシーな旨みが広がります。絶妙な塩加減と香ばしい焼き加減で、ご飯がどんどん進む美味しさ。付け合わせのテールスープも旨味たっぷりで、牛タンとの相性抜群。ランチでも本格的な味を楽しめるのが嬉しいポイントです。仙台で絶品牛タンを味わいたいなら、間違いなく訪れるべき名店だと思います。
2025/02訪問
1回
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宮城県塩竈市の「間宮商店 食堂部」は、塩釜水産物仲卸市場内にある朝食スポットで、究極に美味しい焼き魚定食が楽しめます。自社製の干物を600℃以上の溶岩焼きで一気に炙り、外はパリッと中はふっくらジューシーに仕上げています。特に「とろさば定食」は、脂の乗ったサバが絶妙な焼き加減で提供され、羽釜で炊いた炊き立てのご飯との相性も抜群です。また、北海道産の大きく脂のりの良いサンマを使用した「さんま定食」も人気で、焼きたての魚は香ばしく、身離れも良く、熱々のご飯とともに堪能できます。市場内で購入した刺身の持ち込みも可能で、自分だけのオリジナル定食を楽しむこともできます。朝7時から営業しており、地元の方々や観光客にとって、塩釜ならではの特別な朝ごはんを提供しています。焼き魚好きにはたまらない、ぜひ訪れてほしい名店です。