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JR浅草橋駅から徒歩1分。地下鉄の浅草橋駅ならもうすぐ真横くらいのレベルです。
お店に入った瞬間、、、「いらっしゃいませーーーー！！！！」
元気いっぱいのかわいい店員さん2人が出迎えてくれました。
外が暑すぎたのでエレベータでお店の階に着いた瞬間、超ーーー涼しい！！
そして元気いっぱいのお出迎え！最高すぎました。期待大の予感しか感じない。
案内されたお部屋は広々としてガチ個室。
今日はアラカルトでの注文です。
お料理の感想はこんな感じでした⇩⇩
⚫︎お通し
ピーマンと和牛そぼろ
⚫︎薩摩茶美豚（チャーシートン）のしゃぶしゃぶ
メインですね。ネギたっぷりなのでネギ好きにはたまらない！！豚もおいしい～夏バテ防止に最適です。
茶美豚はとうもろこし、抹茶とかで育ててるから甘味が強い豚だそうです。
⇒鍋の〆はうどんですが、蕎麦があるよーとのことで〆は蕎麦を提供してくれました。
裏メニューだそうです！！ぜひ頼んでみてください！運よくあれば蕎麦でいただけるかも。
⚫︎馬刺し3種盛り合わせ
馬刺しって熊本産のイメージですがここのお店では会津馬刺しだそうです。
競走馬なので赤みが強く日本生まれ日本育ち。
もも・ロース・はつの3種でした
⚫︎黒胡椒と蓮根チーズのさつま揚げ ☆感動するおいしさ☆
居酒屋なので冷凍かと思ったら手作りでした！！！
レンコンのカリカリ食感と多めの黒胡椒
どのすり身が合うんだろう～とか、チーズは何がいいだろう～とかオープンしてからも
試行錯誤を重ね、今のさつま揚げが完成したそうです！
⚫︎ぶりの胡麻醤油
もちろん胡麻醤油は自家製。甘味があっておいしい
⚫︎王様のクリームチーズ
⚫︎軟骨スパイス
●鰹出汁と白だし