30212e47630さんが投稿した古我邸(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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古我邸鎌倉、和田塚/スペイン料理、イノベーティブ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鎌倉の洋館でスペイン料理を堪能

鎌倉駅西口から歩いて7分のところにある古我邸に行ってきました。西口は東口ほど混雑していないのもいい。
この時期は、クリスマスメニューなので、いつものコースよりお高目。
そのおかげで予約が取れたのかもしれません。

もうから建物まで広い庭が続き、建物の裏手にはカフェがあります。古我邸の建物は 予想よりも こじんまりとして居心地のいい雰囲気。

入ってすぐの玄関ホールがクロークになっていて、コートを預かってくれます。最初にトイレに行きましたが、改装されており 広々とした清潔なトイレでした。

ノンアルコールペアリングも注文しました。
連れはジンジャーエールを頼みました。生姜をローリエ や グローブ、砂糖などに漬け込んで シロップを作り、炭酸水で割って作るとのこと。お湯割りにしても喉に良さそうです。消化が美味しかったので 飲み終わった後に生姜をもらって食べました。

ノンアルコール ペアリングは、烏龍茶色と中国茶を中心とした ペアリング。全て 水出しで淹れたとのこと。普段の2倍の茶葉を半日、水に浸すとのこと。エグミは全くなく、香り高いお茶。それぞれのお茶が香りや 味が違い、その奥深さに驚く。

料理はどれも、薄味で、素材が際立ち、盛り付けも美しい。野菜の素材を生かしたソースが絶妙。サーブのタイミングも見事。
優雅な良き時間を過ごしました。
お会計は席で。コートを着せて貰い、流石、名店。

2024/12/28 更新

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