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昼の点数：3.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.2 ］
名だたる有名シェフが多数輩出した寿司名店
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2025/10/13 更新
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期待を胸に訪れたものの、昼の時間帯だったため、大将は非常に忙しそうでした。食後すぐに退店したため、サービスは標準的で、特別な印象はありませんでした。しかし、ミシュラン二つ星のレストランとして、その料理のクオリティはやはり素晴らしかったです。
シャリは柔らかく、味わいが軽やかで、熟成の度合いは少し控えめな印象を受けました。そのため、少しあっさりとした味わいになっていたように感じました。また、酒のつまみは少し普通かなという印象でした。