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昼の点数：4.7
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
富山を訪れた際はここへ！
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2025/03/30 更新
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富山の地元の方に美味しい寿司が食べれるお店を聞くと、決まってすし玉と言われるのでどんなものかと期待しながら行ってきました。
非常に人気なので、店外には長蛇の列が出来ます(30分くらい待ちました)。カウンター席とテーブル席の2種類ありますが、こだわらず空いてる席に通された方がいいと思います。「廻る」と書いてあるが、寿司は廻らず握ったものをそのまま出してくれます。レーンを回ってるのは醤油皿くらい？
食べたネタ
甘エビ・白えび(おぼろ昆布)・ブリ炙り・アジ・イカ・カワハギ・ノドグロ・イワシ・フクラギ
味噌汁(ネギ・ワカメ)とお茶お冷はセルフサービスでした。
魚の鮮度がまるで違う、噛めば噛むほどそれぞれの魚の旨みが広がってくる感じがたまりませんでした。白えびは富山の名物ですごく甘かったです。ブリ炙りは炙ってブリの脂身を美味しく調理してて、フクラギ(ブリの子供)は弾力がある身で食べ比べて美味しかったです。足の早い光り物でお店のクオリティーが分かるってくらい、アジやイワシは美味しかったです。
富山に来た人、ぜひすし玉さんへ！
ごちそうさまでした。