この口コミは、ホッピートラベラー風太さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.3 ］
沖縄の自然と響き合う、心揺さぶるフレンチ。
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お店からの返信
MOSS okinawa
2025/07/04
2025/06/01 更新
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那覇の中心にあるホテルの庭を抜けた先、
緑に包まれた静かな一角に、MOSS okinawaはありました。
店内は洗練されつつも温もりのある空間で、
“沖縄を感じるフレンチ”というテーマそのままに、
地元の食材が見事に昇華されたコースに、終始驚かされました。
特に印象的だったのは「イカ墨とフォアグラのリゾット」。
コクと香りの重なりが絶妙で、食べ進めるたびに感動が増していく一皿。
他のお料理も、ひと皿ごとに沖縄の季節や風土が感じられ、
食べることが“旅の記憶”になる、そんな体験でした。
加えて、スタッフの方々のホスピタリティが本当に素晴らしい。
お料理の説明はもちろん、所作ひとつひとつに心遣いがあり、
心地よい距離感で、最後まで気持ちよく食事を楽しめました。
那覇で、こんなに静かで上質な時間が過ごせるとは正直想像以上。
観光で来た方はもちろん、地元の方にもぜひおすすめしたい一軒です。
また必ず伺いたい、大切にしたいお店が増えました。