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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
赤坂駅から徒歩10分。
暗めの照明に浮かぶコの字カウンターと高めの椅子。
一歩入った瞬間に、ここは“デートの必勝店”だと分かる。
今回は1階のカウンターへ。
店員さんの所作も落ち着いていて、焼きのタイミングや提供のテンポが心地よい。
2階は一転して大衆的なテーブル席が広がり、人数や用途で使い分けできるのが魅力。
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■厚切りたん（3,200円）
網に乗せた瞬間、
“ジュッ”という音とともに肉の表面がしっとり汗ばみ始める。
照明の下で分厚い断面が浮かび上がり、それだけで食欲が急上昇。
噛んだ瞬間にわかるプリッとした弾力。
噛むほどに旨みが溢れ、最初の一口で「今日は当たりだ」と確信。
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■赤身塊ステーキ（3,800円）
これを頼まないのはもったいない。
低温でじっくり火を入れた肉を、
目の前で店員さんが丁寧に焼き上げてくれる。
表面に焼き色が入るたびに、香ばしい香りがふわっと広がって会話が止まった。
カットされた断面はほんのりピンク。
醤油ベースのタレにガーリックバターを削りかけ、
口に入れた瞬間に「こんなん絶対美味しいだろ」という味が広がる。
見た目・香り・味、全部が主役級。
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■センマイ刺し（680円）
コリコリ食感にほどよいピリ辛タレ。
つまみとしての完成度が高く、レモンサワーが一瞬で消える。
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■てつやセット（3,800円）
はじめて来たらまず頼みたい。
その日のおすすめが詰まったツラミ＋焼肉3種＋ホルモン3種の豪華セット。
味の変化も楽しく、
“これぞ焼肉の醍醐味”を一通り楽しめる安定の盛り合わせ。
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■てつやサラダ（880円）
ゼリー状のドレッシングが珍しく、口当たりが軽い。
何よりトマトの甘さがしっかりしていて、肉の合間に最適。
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■飲めるロース（1,800円）
名前が大げさじゃない。
サッと焼いただけでホロッと解ける柔らかさで、本当に“飲める”レベル。
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■サーロイン焼きしゃぶ（1,480円）
大きなサーロインを店員さんが丁寧に焼いてくれるライブ感が最高。
“柚子を食べて育った卵”にくぐらせて食べると、甘みとコクが一気に広がる。
白米が止まらなくなる一品。
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■冷麺（1,000円）
具なし・麺のみのストロングスタイル。
その分、麺のコシとスープの爽快感が際立つ。
焼肉の〆として完璧。
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■極みレモンサワー（850円）
ジャスミン焼酎を合わせると、香りがスッと抜けて爽やか。
脂のある肉料理とも相性抜群で、個人的にかなり好み。
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■まとめ
暗めの照明がつくり出す距離感、
コの字カウンターの緊張感と特別感、
そして“安価でしっかり美味い”肉の数々。
ここをデートで知っていたら間違いなくセンスが良いと言われる店。
肉のクオリティ、雰囲気、使い勝手のバランスが非常に良く、再訪確定。
赤坂・警固エリアで焼肉を探すなら、まず候補に入る一軒。