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香川うどん旅3軒目は、「本格手打ちうどん もり」。 注文したのは、名物の“強目のうどん”（1,080円）。 このメニュー、ただのうどんではない。 目を引くのは、まるごと一本揚げた穴子の天ぷら。 提供された瞬間、その存在感に思わず「おぉ…」と声が漏れる。 サクサクの衣の中から、ふわっとした穴子が顔を出し、香ばしさと旨みがたまらない。 麺は太めで力強く、噛みしめるたびに小麦の香りが広がる。 出汁は控えめで、天ぷらの風味を邪魔しない絶妙なバランス。 ガッツリ食べ応えがありながら、重たさは感じない。 シンプルに言って、すごく好きだった。 香川のうどんの奥深さと、天ぷらのポテンシャルを再認識させてくれる名店。
2025/05訪問
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カレーも人も優しい味
2025/05訪問
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香川の夜は一鶴でキマリ。並んで正解のご当地名物
2025/04訪問
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うどん旅の締めくくりに、立ち寄ったのは「アイスビストロ ヒライ」。 店内は明るくスタイリッシュで、テイクアウトしやすい雰囲気も◎。 注文したのは名前を失念してしまったけれど、バナナ×濃厚チョコソース×ソフトクリームの三重奏。 まずソフトクリームが本当に美味しい。濃厚なのに後味は重すぎず、ミルクの旨みがじんわりと広がる。 そこにたっぷりかかったビターなチョコソースが相性抜群。 下にはカットバナナとザクザク食感のトッピングも入っていて、食べごたえも満点。 デザートとしての完成度が高く、「香川でソフトってどうなんだろう？」という軽い気持ちが見事に裏切られた。 間違いなく、“また食べたい”と思える一品だった。
2025/04訪問
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うどん難民を救う一杯。15時にありがたい本格うどん
2025/04訪問
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サクぷり海老天とツルコシうどんの完璧コンビ
2025/05訪問
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窓の向こうは瀬戸内海。絶景カフェで一息
2025/05訪問
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