4回
2024/09 訪問
やっぱり定期的に訪れたい「こころ」。
わざわざ緑橋に行く甲斐があります。もちろん抜け目なく予約して、ドア近くのカウンターに無事に着席しました。
その後30分の間に6組!予約でいっぱいで…と断られて帰っていきました。予約必須ですよ!土曜は特にね!
いつも美味しいお造りですが今回のカツオも最っ高に美味しかった。毎回絶対に頼む生センマイ、それから牛串もいただきます。コスパも良い!本当に何でも美味しいな〜。飲食店って、ちょっと美味しくても複数回行くと何となくマンネリになってしまうところを、一段上の美味しさ&メニュー数の多さがカバーしてくれています。
今回お腹いっぱいだけどなにか…なにかもう一品だけ食べたくてミックスピザを頼みました。普通だけど、ちゃんと美味しくて大満足でした。
華のある、テキパキ美人が多く働いています。腹から声が出ていてハキハキして、接客が気持ち良い。どこも人手不足の中、どうやってデキル子を集めているんだろ?不思議です。
2024/09/29 更新
2024/03 訪問
予約して楽しみにして、それをいつも裏切らないお店。
今回頼んだ〈豚肉と白菜の餡掛け炒め〉が衝撃的な美味しさでした。野菜が食べたいな〜この家でも作れそうな料理を頼んじゃおう!とオーダーしました。
全然違いました。
家庭料理じゃない、何がどうなってるのか分からないけれどメチャメチャ美味しいのが出て来ました!!
白菜の切り方?豚肉の質?下味?餡掛けの風味??とにかく美味しくて驚いたのです。豚肉と白菜のハーモニーに包み込まれて少し目を閉じました。素晴らしかった。
そういえば、天ぷらがあまり美味しくなかったです。具材が貝だったのですが衣と合っていなくて剥がれるし、それだけ残念でした。
お造り・焼き鳥はいつもながら絶品でした!
2024/04/15 更新
2023/12 訪問
大好きなお店。
平日でも予約しないと満席で入れない事も多いです。
とにかく海鮮が美味しい、だけじゃない。メニューが和洋中韓、バラエティ豊富でどれも美味しい。大体がお手頃価格ですが、1000円越えメニューの満足感も素晴らしい。
カウンターで調理場の方を見ていると、作りながら全体も見てホールへの指示も飛ばしており、今時の若者に優しい口調で指導も…凄いです。仕事人!情熱大陸に密着してもらっても良いんじゃないかと本気で思います。
出入り口側の席だと冬は風が寒い時が有ります。座席側も冬は足元が寒い時が有ります。
難点はそれぐらいかな?
お手洗いもキレイです。
(余談ですが北側にあるスーパーコノミヤさんはレジ袋が無料です。とても頑張っているスーパーです。こころに行ったらついでに買い物をして帰ります。)
2023/12/31 更新
1年ぶりに訪問しました。
改めて…至高の居酒屋さんです。満足しかない。この1年、“こころ”に準ずる店が無いかと大阪市内(出来れば近所を…)探しておりましたが、改心しました。やっぱり、こころを越えてくるような味・メニューのバラエティ・コスパの揃った店は有りません!電車を乗り継いでも来る価値あり。
1年ぶりだから余計に満足度がすごいです。思い残すことが無いように目一杯(金額もコレステロール値も気にせず…)頼みましたが、1人8000円は越えませんでした。この価格でご褒美度・満足度が有難い。
相変わらず迫力を感じる厨房!もう海外リーグのサッカー選手か?っていうぐらい全体を見ているスーパープレイヤー達。激戦を潜り抜けし戦士達は茶色の作務衣を通しても育った背筋が窺い知れます。顔を真っ赤にしながら炎と戦い働く姿!真剣でかっこいいです。営業時間中はトイレに行っていないんじゃなかろうか…。4人の戦士がフル回転するからこそのメニュー数なのですね。
そしてホールも。研ぎ澄まされた素晴らしい働きっぷり!いつもシゴデキ美女しかいない…お酒が進みすぎたせいもあるのでしょうか、中条あやみと齋藤飛鳥に見えてきます。甘さの無いハキハキした声にシビれます。判断力×目配り・心配り=ホスピタリティですね。
心から、御馳走様でした!