この口コミは、かまりんりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
洋梨好きにはたまらないパフェ
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2024/12/02 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
食べるのがもったいないパフェ
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パルフェビジュー トロピカルフルーツ
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マンゴーとパイナップルが主役です。お花も食べられるそうです。
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パルフェビジュー スリーズ
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サクランボが主役です。赤い宝石のようです。
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2024/06/24 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
苺の女王さま
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2024/04/05 更新
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パルフェビジュー ポワール
@PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
(5720円)
洋梨づくしのパフェ。
この日は山形県産のラフランス。
ハーブやレモンと合わせてさっぱり目に仕上げられているため、最後まで美味しく食べられます。
洋梨チップは洋梨のドライフルーツ。
噛めば噛むほど味が出ます。
まるでスルメの洋梨版。
プチポワールコンポートは、白ワインで煮た小さな洋梨の中に、甘さ控えめのカスタードが入ったもの。
ジューシーで口の中が幸せに。
金木犀ショコラジェラードは、カカオのコクがありながらも後味さっぱり。
ねっとりした洋梨レモンバーベナソルベとよく合います。
印象的だったのは洋梨タタン。
洋梨とほろ苦いカラメル感がベストマッチ。
洋梨のタルト・タタンを食べてみたくなりました。
一番驚いたのはボタニカルリゾット。
まさかパフェにお米が入っているとは。
ソーヴィニヨン・ブランムースとよく合います。
お米が粒々していて癖になりそう。
洋梨好きにはたまらない逸品です。