かまりんりんさんが投稿したBASCULE(神奈川/センター南)の口コミ詳細

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BASCULEセンター南/ケーキ、洋菓子

7

  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人

母の日のケーキ〈サントノーレ〉

●母の日のケーキ「サントノーレ」(3800円)
バスキュールで私が1番好きなケーキです。
プチシューにかかっている苦味のあるキャラメルが口の中でバリバリと崩れていく食感がたまりません。
カスタードクリームは甘さ控えめでなめらか。
バニラビーンズの入った生クリームは、軽くて透明感があって、いくらでも食べられます。

あ〜、おいしかった!
今から来年の母の日が待ち遠しいです。

2025/05/22 更新

美しい流線に酔いしれて

●ガレット・デ・ロワ(4000円)
バスキュールのガレット・デ・ロワは芸術的です。
流れるような美しい模様。
パイ皮は極薄でパリパリ、バターがじわーとしみ出ています。
アーモンドクリームはしっとりとしていて上品な甘さ。
やめられない、止まらない。
おかわり!

気になるフェーヴは…私が当たりました。
フフフ。
今日は1日王様です。

  • ガレット・デ・ロワ

  • 渦巻きのような動きを感じる繊細な模様。

  • 中のアーモンドクリームはしっとり、ほんのりラム酒を感じます。

  • フェーヴはどのケーキに入っているのか⁉︎ フェーヴを引き当てた人は王冠をゲットして、1日間「王様」になれます。

2025/01/14 更新

ふわふわのクリスマスケーキ

●ショートケーキ(12cm)4400円
とにかく軽い!
ふわふわのスポンジにふわふわの生クリーム。
そして甘酸っぱい苺。
お皿をゆらすとケーキがフルフルとゆれます。
上部は生クリームとスポンジでとても軽くてさっぱりとしているのですが、下部はカスタードクリームがはさまっていてコクのある味わい。
スポンジにシロップがしっかり染み込ませてあって、このしっとり感がたまりません。
うーん、美味しい!さすが!
食後の腹パン状態でも、このケーキはペロリと食べてしまいました。
クリスマスにふさわしい最高のショートケーキでした。

2025/01/10 更新

ほろ酔いサバラン

店員さんに「アルコールがきいてますよ」と言われたサバラン。
本当にガッツリお酒がきいてました。
バニラ香るたっぷりの生クリーム、ラム酒&シロップにひたひたに浸ったブリオッシュ生地、中にはなめらかなカスタードクリーム…最高です。
こちらの店のケーキは味も美しさも群を抜いていて毎回感動させられます。

気がつけば、もう年末。
苦労して予約したクリスマスケーキ…今からワクワクしています。
予約初日は40〜50人の長蛇の列を見て絶望。
敗走して家でひたすら電話をかけまくり、2日目に奇跡的に電話がつながりました。
来年はネットで注文できるといいな。

  • サバラン(670円)

  • タルト・オ・フリュイ(680円)

  • エクレール・キャラメル(700円)

2024/12/10 更新

大人のチーズケーキ

父の日限定のアントルメ「ガトーフロマージュ」(3300円)
なめらかでトロトロのチーズケーキにうっとりです。
次の瞬間、ラム酒の香りが口いっぱいに広がり…
うーん。
人生で最高のチーズケーキに出会ってしまったかもしれません。
家族みんな目を閉じて静かに味わっていました。

  • 花束のようなラッピング

  • グレーのリボンが上品。お父さんのタイを連想させます。

  • ラム酒のきいたなめらかチーズケーキ!とろとろです

2024/12/18 更新

花束のように愛らしいケーキ

母の日限定のアントルメ「サントノーレ」(3600円)

花束のように可愛いケーキです。

あっさりとした生クリームを口にすると、バニラの香りが広がります。
シュークリームの上のキャラメルは、食べるとバリバリ音がするほど厚みがありました。
キャラメルの香ばしい苦味がカスタードクリームにとてもよく合います。
土台のパイ生地はサクサクで、苺・カスタードクリーム・生クリームといっしょに味わうと、まるでナポレオンパイを食べているような気分。

次はいつ食べられるのか…ぜひレギュラー商品にしていただきたい逸品です。

2024/12/18 更新

王道のモンブラン

秋の期間限定、しかも12時過ぎにお店に出るモンブラン。

整った美しい姿。

いろいろなお店のモンブランを食べまくっている家族が
「ベスト3に入る」
と唸っていました。

実は、このお店、焼き菓子もレベル高いです。
マロンのパウンドケーキとダックワース、ブラウニーが個人的にはオススメです。

2024/03/22 更新

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