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前田パンのシュトーレンは本格的
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2025/12/14 更新
魔法がかかっているパン
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メロンパン(248円)表面のクッキー生地は油断すると口の中を痛めるかもしれないほどザクザク。メロンパンなのにオレンジの香りがします。マイ・ベスト・メロンパン。
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カヌレ(302円)外側はバリバリで香ばしいカラメル感たっぷり、中はしっとりモチモチ。美しい佇まい。
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マロンのデニッシュ(162円)1枚1枚が極薄のデニッシュ生地。かぶりつくとパリパリと音がするほどサクサクです。中にはマロンペーストと栗。もはやケーキです。たっぷりの粉砂糖を前にくしゃみは厳禁。
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生ハムとチーズのバケット(454円)硬めのバケットはかめばかむほど小麦の味と香りが広がります。薄い生ハムとチーズは最高の組み合わせ。爽やかな大葉がいい仕事しています。ワイン飲みたい。
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クロックムッシュ(302円)2種類のチーズとハム、少し甘味がある食パンの組み合わせが絶妙。やさしい味です。
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2024/12/06 更新
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数年前から狙っていた前田パンのシュトーレン。
今年やっとゲットできました。
●シュトーレン(2600円)
しっかり硬めの生地にぎっしりとナッツやドライフルーツが詰まっています。
薄く切って、紅茶といただくと、ドライフルーツやシナモンの香りが口の中に広がって、気分はクリスマス。
クリスマスまで少しずつ食べて味の変化を楽しむのがシュトーレンらしいですが、クリスマスまで残りそうもありません。
パクパクパク…幸せだなー