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【シャンパンジュレとライチのグラニテ】ほんのりピリッとするシャンパンジュレと、爽やかなライチ香る冷たいグラニテに、気持ちがリフレッシュ。
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【ドライフルーツと豚テリーヌ・田舎風テリーヌ・鎌倉野菜ピクルス】ドライフルーツはいちじく。甘さとしょっぱさが合わさって美味しい。テリーヌはどちらも程よい塩加減で、香りが深いです。
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【真鯛のグラブラックスマリネ】美しい！
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【マロンのミルフィーユ】
バターがきいたパイはパリパリサクサク。一層一層が風で飛ばされそうなほど薄いです。間にはマロンクリーム、生クリーム、カスタードクリーム。頬張ると口の中は幸せでいっぱい。
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【発酵バターのスコーン】
バターがきいた王道のスコーン。口に入れるとほろっと崩れます。プルーンのジャムは素材を活かした優しい甘さでスコーンにぴったり。
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【洋梨の赤と白のコンポート】洋梨のトロンとした食感がたまらないコンポート。洋梨好きの家族が「最高！」と絶賛していました。
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【クスクスと豚のロースト】
クスクスと豚のローストが小さな鍋に入って登場。塩味は控えめ。クスクスの粒々感を楽しめます。
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【秋のキノコあわび茸タモギ茸平茸ソテー】【盛岡なかほら牧場自然放牧そのままミルクジュレ】
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【カトルカール】抹茶が濃厚
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香り高い紅茶に思わず笑みがこぼれます。ワイングラスに注がれた「アイスレモンティー」は、香りが喉を通っていくような感覚で、癒されました。
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かわいいオブジェたちに心がくすぐられます。
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メニュー
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まるで絵本の中の世界
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鎌倉の高台にひっそりとある洋館。
奥様の温かい笑顔に迎えられて中に入ると、張りのある高い天井、木々を見下ろす窓、アンティークな造りの居心地のいいお部屋が。
「ここはフランスですか？」と勘違いしてしまいそうになります。
●アフタヌーンティプラン～2種のお飲み物付き～(6800円)
セイボリー多めの構成で、甘さにノックアウトされない、いいバランスのアフタヌーンティーです。
量も軽めで、比較的量が食べられない私でもペロリといただきました。
何よりも、ひとつひとつ丁寧に作られた美味しいご馳走に幸せいっぱい。
特に心に残ったのは、
●シャンパンジュレとライチのグラニテ
●ドライフルーツと豚テリーヌ・田舎風テリーヌ
●マロンのミルフィーユ
繊細で優しい味のお料理に舌鼓。
紅茶も香り高く、感嘆しながらいただきました。
アットホームな温かい雰囲気に癒されて、楽しい楽しいひとときでした。
次回はぜひランチに伺って、「林檎のクルスタッド」に挑戦したいと思います。