歌うcabotineさんが投稿した中華そばや 和凡(東京/清瀬)の口コミ詳細

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中華そばや 和凡清瀬/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ナチュラルで優しくて美味しい煮干し出汁

近くのお店の待ち時間が長かったので、諦めてふらふらしている時に、良い匂いがしてきて入りました。

古民家風のお店の雰囲気も良く、接客もナチュラルで優しくて好き。
大当たりで幸せです!

煮干し出汁がとても濃いのですが、苦味やえぐみが出るギリギリのところまで攻めている感じで、とても美味しい。

チャーシューも、赤身のお肉なのに柔らかくて感動しました。低温調理なのかな?
(脂が多めのお肉なら柔らかいのは、当たり前だと思いますが…)

今度は塩味も食べてみたいです。

2026/01/08 更新

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