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フランスパン生地が外カリッ、中ふわっで美味しい♪
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お店外見
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店内1
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店内2
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３種のチーズとアールグレイのブレッド
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桜餡バターサンド
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フィグ
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2025/04/06 更新
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目黒川の花見に行った際に途中で立ち寄りました。
目黒川の遊歩道で、田道橋から山手通りに出て、田道の交差点を渡った交差点角にお店があります。看板は入口の上に白地に黒文字で目立たないように書かれているだけですが、次から次へとお客が訪れるのですぐにわかります。さすが百名店に選ばれているだけあります。
お店はそれほど広くなく、お客さんが５～６人入れば一杯って感じですが、沢山の種類のパンが置かれていて選ぶのに迷いました。
桜餡バターサンド：桜餡が優しい甘さ、外カリっ、中フワッのフランスパンにマッチしてます。パン生地も美味しいですね。噛めば噛む程、桜餡とバター、パン生地の美味しさが一体となって広がります。
３種のチーズとアールグレイのブレッド：サワー系の酸味のあるたっぷりのチーズにアールグレイティーの香りのトースト。チーズの量が多いですがさっぱりと食べられました。
フィグ：素朴なパン生地にたっぷりのくるみといちじく。いちじく感が半端ない！外皮は固いけど中はふっくら。素材の自然な優しい甘さにうっとりとなります。至福の味です♪
ブルーチーズとベーコンのデニッシュ：ブルーチーズの香りと強い塩味、ベーコンとデニッシュ生地とマッチング。個人的にはデニッシュではなくハード系パンの方が合うのでは思いましたが、ザクザク触感でほんのり甘いデニッシュ生地との相性も面白く、これはこれでありだなと感じました。
アンチョビ・オリーブ：アンチョビの入ったグリーンオリーブが丸ごといくつもパンに入っていて、あっさりとした素朴なパン生地を、嚙み潰してじゅわっとオイルがあふれたオリーブ味で楽しめます。店内でパンを見た時は地味で目立たない感じでしたが、結構美味しかったです。
※パンの名前はうろ覚えでしたので間違えているかもしれません。ご了承下さい。