5137c0さんが投稿した中華そば心（愛媛/壬生川）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば心壬生川/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

西条市から松山市に向かう際にいつも気になっていた行列のできるラーメン屋さん。

お昼時に通る機会があったので並ぶことを覚悟で来店しました。

12時前くらいでしたが、店外で1人、店内で10人ほど待っていました。
しかしメニューがほぼ中華そばのみで回転が早いので思ったほど待つことなく、20分程度で入店できました。

注文は基本的に並んでいる時に聞かれ、席に案内されると数分で中華そば到着です。

今回は中華そばチャーシュートッピング（900円）を注文しました。
スープは透き通っていて、麺は細めストレート、ネギではなく三つ葉が乗っています。デフォルトで煮玉子（半分）がついているのも嬉しいです。

スープは少し甘めの塩味ですが、甘めのダシがよく効いています。100円のおにぎりを入れて雑炊にするのも良さそうな優しい味です。麺は喉越しの良いストレートで、チャーシューは低温調理した感じのピンク色で、噛むほどに肉の味が出てきます。

普段ラーメンスープを完飲することはないのですが、ここの中華そばは優しいお味でスープまで完飲してしまいました。値段も良心的なので、行列なのも頷けるお店でした。

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2024/02/25 更新

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