「つけ麺」で検索しました。
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銀座麺活 銀座は美味い麺屋が多い。銀座にいて麺屋行かないのは、スマホ持ってるのにインターネットも写真も使いません的な状態だ。 今日はあさも昼も忙しくて朝にOKストアで買ったパンだったので、夜はガツンと食べたいと思い背脂ギトギトの元楽へ。 初めて行った。ここでは豚メシと、背脂ラーメンがウリとの事で、豚メシハーフセットをオーダー。 着丼すると、もう、ルックスが素敵だ。昭和感満載。年季の入ったLPレコード的などんぶりにギトってるスープ、なんとも予想を裏切らない豚メシ。 ロックはマーシャルアンプだ！に似てる。 一口食べると麺がまた予想に反してモチモチで美味い。あとは食べながら卓上エフェクトで自分好みに味変していく。エフェクトのかけすぎは禁物だ。胡椒、豆板醤は特に要注意。ニンニクは味とパワーが増すので、真空管アンプみいなものか。 豚メシをスープとマリアージュするとコレまた素晴らしい。意識高い系的に言うとシナジーがブレイクしてヤバい オフィスの近く＝東銀座にこんな店があるのは最高だ。あー、毎日はきついがまた行きたい。次回は塩かな。
2025/12訪問
1回
鶏のポタージュと聞いて行ってみた。 鶏ポタージュの前知識は、蔭山楼の鶏パイタンが美味くて、それ以来鶏ポタージュ、鶏パイタンをみると率先して食べる様になった。 ここも通りの看板に引かれて入店。綺麗で女子ウケしそうな店舗で外国人も多かった。初回なので、看板の鶏ぽてり＋チーズリゾットライスのゴールデンコースを。着丼すると第一印象は、綺麗、、だった。コレは女子ウケするだろうな。 味もポタージュの、割りに重くなくリゾットまで一気に駆け抜けられる。気がつけは汁完メシ完で腹一杯だった。カップルで行くと、「満腹になったから腹ごなししようか〜」などと誘惑に使えるかもしれない。 高得点も納得の麺屋だった。 大門いくとついついキング軒に行ってしまうが、ここも候補にする。
2025/11訪問
1回
入魂の一杯
1回
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濃厚鶏そば