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夜の点数：4.0
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
東銀座で味わう確かな満足。カリーナ・イルキャンティの日替わりランチ
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2025/11/20 更新
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東銀座で14:00から打ち合わせがあったため、少し早めに訪れてランチをいただきました。
二人で伺い、この日の 日替わりパスタ と 日替わりメイン を注文。
パスタは
厚切りベーコンと揚げナスのトマトクリーム。
メインは
じっくり煮込んだビーフシチュー。
まずは、イルキャンティといえば外せないサラダ。
22年前に初めて口にして以来ずっと大好きな、
あの特製ドレッシングは健在。
酸味・香り・コクのバランスが絶妙で、
サラダだけで気持ちが上がるほどの完成度です。
そして、今回特に印象に残ったのが ビーフシチュー。
スプーンを入れた瞬間にほろりと崩れ、
口に入れると「じゅわっ」と旨みが広がる柔らかさ。
「お肉ってここまで柔らかくなるのか」と驚くほどで、
丁寧に煮込まれたことが伝わる一皿でした。
パスタも厚切りベーコンの旨味と揚げナスの旨みがクリームソースに絡み、
食べ応えがありながらも重たさを感じず、最後まで美味しくいただけます。
東銀座という立地ながら、落ち着いて食事ができ、
ランチとしての満足度は非常に高いと感じました。
今後も東銀座で予定がある日は、
打ち合わせの前にぜひ寄りたいと思えるお店です。