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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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優しい味のビリヤニ
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骨付きマトンビリヤニ、1.5倍量
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チキンビリヤニ、1.5倍量。パクチーはお断りしました
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チキンビリヤニ普通量
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とても清潔なキッチン。カウンターのすぐ後ろ、毛布に包まれているのがビリヤニ。
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2026/01/11 更新
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ブーム後乗りでビリヤニが気に入って、近所で評判のこの店を初訪店。開店10分前に到着、開店と同時に入店しました。
清潔で小ぢんまりした店内はカウンターのみの７席。すぐにいっぱいになってしまいました。
メニューは骨付きマトンビリヤニとチキンビリヤニの2種類があり、ハーフ&ハーフや1.5倍といったアレンジが可能です。パニプリも気になりましたが、とりあえずはビリヤニ2種類をいただくことにしました。
チキンビリヤニも骨付きマトンビリヤニも優しいスパイス使いで丁寧に炊き上げられた繊細で優しいお味です。バスマティライスも味、香り、食感が良く、質の良いものにこだわって使っているんだろうな、と感じます。そしてチキンもマトンもお肉がゴロゴロ入っています。盛り付けの最後に生玉ねぎとパクチーは苦手ではないかと訊かれるので、苦手な方は断ることができます。それぞれの好みに合わせて美味しく食べてほしいと言う心遣いが感じられます。美味しく頂きました。
パニプリも食べたいなーといった思いましたがすでに外で待っている方がいらっしゃるようだったので断念‥出てみると．思った以上の行列。７席の店だから1回転では入り切れない人数が待っていました。
駅から少し距離がありますが、人気があるので開店と同時くらいの入店がオススメです。スパイス使いが優しく上品なので、スパイスガッツリを好む方には物足りないかもしれませんが、こんなにも繊細で優しいビリヤニはなかなか無いのではないでしょうか。ご馳走様でした。