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夜の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
かなりの高い次元で成立している凄いガレット
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2024/10/11 更新
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まぁ凄いです、美味しいだの良い味だの申しません。
個人により分かれるとかでなく、素晴らしい調和が取れていて異次元の食べ物感が凄まじい印象でした。
アンチョビのガレット⋯こんなバランス感のある味わいって比較対象も引き出しもなく、ただただ『凄いな⋯』な感想。
トマトスープも思い出したくなるテイスト、某店のミネストローネ風の結構好きなスープがあるのですが、それの更に上位互換品、まぁ単純に美味いだけで語りたくないレベル。
アーモンドや無花果は素材なりに活かした美味さ、前菜から諸々と次元高いなとずっとずっと思っていながら時間が過ぎました。
スタッフ力(笑)も凄いですね。
惜しむらくは燻製ソーセージのガレットとスペアリブを体験できなかったので、移動方向合えば必ずのリピートを心に誓いました(笑)
マジで凄かったです。
よっちゃん＆まりりん劇場、ずっと見てたいくらいに今年一に驚きました。
ほんと凄いです。