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昼の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
わざわざ行く価値あり。
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2025/05/04 更新
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大井町線、等々力駅からすぐ。
等々力渓谷があり（倒木のため閉鎖中）、周辺は緑豊かな美しい住宅街で、食事の前後に散策するのも楽しい。
さてお店は、入り口の暖簾もパリッと清潔で、良いお店そうだなーと期待させる。
案内された席は古民家の土間で、土足スペース。見上げた天井にはどっしりした梁が。壁面には大胆な水墨アートが飾られてカッコいい空間だ。
うな重の寿
肝焼き
ぬか漬け（メニュー外の本日のおすすめのうちの一品）
あら越し梅酒、
日本酒、鳳凰美田1合、
（料理写真がうまく撮れてない）
まずは
肝焼き、串で出てくるかと思いきや、染付の角皿に
花山葵、山椒と共に盛り付けられていた。今までで一番おいしいかも！
メニュー外のぬか漬けは、しっかりと乳酸を感じるうえにしじみのあっさりした佃煮が添えられていて、これもまたたまらない美味しさ。
そして肝心の鰻。本日は三河産。こちらでは地焼きと言う、蒸さない調理法とのこと。初めてだったが、想像のはるか上をいくふっくら柔らかさ。
寿（8,900円）は、白焼きと蒲焼きが両方入ってる！（他のもそうなのかは分からない）白焼きは、大根の鬼おろしに土佐醤油と共に、または藻塩と本わさびで。鰻の、鰻らしい香りがダイレクトに感じられる。
かば焼きの方は、お重にはタレがかかっておらず、自分好みで別に添えられたものをかけて。甘すぎない、さっぱりしたタレが、焼きの香ばしさを引き立てる。
ご飯は、今日のは山形の夢心地というお米だそう。ツヤッツヤのピカピカ。硬さも丁度良い。
御椀は、肝すいではなく、宍道湖のしじみのお澄まし。独特の泥臭さはなく、上品。
世田谷差野菜のお漬物。ショウガも入って口がスッキリする。
美味しかったー
一つ一つの器がとても素敵だし盛り付けも真似したくなる美しさ、
隅々まで手入れの行き届いた清潔感の溢れる店内。
そして特筆すべきは、お店の人達。明るくて、キビキビしていて、なんて楽しそうに働いていらっしゃるのだろう！丁寧でスマートながら、程よい距離感の親しみやすさが、本当に居心地が良かった。
素材や味だけではない、良いお店だと感じさせてくれるのは、やっぱり人なんだな。
大切な人をこのお店でもてなしたい。楽しい時間が約束されているから。