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夜の点数：3.7
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黒姫のペンションでいただく創作ディナー
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2024/11/03 更新
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今回で2回目宿泊のこちらは長野県黒姫にある風のうたです。友人家族のおすすめで2年前にも宿泊しており、相変わらずの温かい雰囲気で出迎えていただきました。HPを見たところ1990年7月オープンとのことで長い間夫婦お二人でやってこられたようですが、今年で引退して引き継ぎされるとのことです。今回食べログに口コミを残そうとしたところ、まだお店のページがなかったので私の方で作成させていただきました。
夕食は和洋混ざった創作料理ディナーでゆっくりとママさんの手料理を味わえます。今回は2泊したのですが2泊目の夕食を紹介します。
・秋刀魚とポテトサラダのサラダ
・前菜オードブル（鳥つくね？・鰻と卵の寒天寄せ・梅干しのコロッケ）
・きのこ尽くしのスープ
・牛サーロインステーキときのこのソース
・洋梨のチーズケーキと和梨のシャーベット
どの料理もとても美味しかったです！また、どれも手の込んだ創作料理で今まで食べたことのない料理が多く感謝でいっぱいになります。今年で引退のようですが本当にお疲れ様でした。そして今回も美味しい料理をご馳走様でした！