「そば」で検索しました。
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中国地方、いやもしかしたら関西以南で1番美味しい蕎麦屋さんかもしれません。今回は盛りそば、生ワサビトッピングを頂きましたが、ひと口蕎麦を入れると、その美味さとコシ、味わいにうなり、門ぜつする人もいるかもしれません。もちろん私もそう思います。食べ終わりかけると出てくる、蕎麦湯は、日本屈指です。高級蕎麦屋で出てくる蕎麦湯を超えてきます。蕎麦好きの方ならばかなりオススメですが、日によっては、待ち時間が長いかもしれませんが、この美味さでしたら問題ありません。 もり蕎麦と卵焼き（小）をいただきました。 先に出てきたのは卵焼きで、あつあつの卵焼きを一つ口にすると辛めの大根おろしとの相性が抜群に美味く、もう蕎麦の方への期待感が半端なく出てきました。もり蕎麦を箸でひとつまみ分、もちろんツユ無しで口にすると石臼挽きならではの蕎麦の香りと味わい、そして茹で時間のちょうど良さ加減が最高でした。しかも麺つゆが甘くない。しっかりと出汁をとって作られていました。もともと行こうと思っていた老舗蕎麦屋さんが休みで、こちらに来てみて良かったです！次回、岡山に来た際、老舗に行くのか、こちらに再訪するのか、悩むでしょう！嬉しい誤算です。ご馳走様でした。美味しかったです。
2025/06訪問
2回
20代の頃は肉肉うどんが食べたくて北九州、小倉まで行っていました。今は福岡でも食べられるようになってとても嬉しいです。北九州だと昼前には売り切れなのに、ここでは夜まで食べられる。もちろん、味も本場に近いです。とても美味しい肉肉うどんですが、おそらく他県民の方はご存知ないでしょう。ぜひ、一度は、食べて欲しいと思います。美味かです！
2024/08訪問
1回
他のお店で食べた蕎麦がイマイチでお口直しに、やっぱりここの立食い蕎麦が美味しいです。下手な蕎麦屋よりも美味しい。今回は山賊焼き蕎麦（暖かい）を頂きました。製麺所直送らしいけど、手打ちより美味しい蕎麦屋さんが多いと思う事が多々有ります。ご馳走様でした。 本当〜に！ 久しぶりに！美味しい蕎麦を頂きました。 ここ数週間、出会えなかった為か！？余計に美味しく感じるのか。まあ、そんなのはどうでも良いです。 美味い！！って思いながら食べれるお蕎麦です。 有り難いです。全国に進出して欲しいです。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
2回
美味しい蕎麦があるとの噂を聞いて蕎麦を食べにきました。ざる蕎麦とミニ鶏丼を頂きました。はるばるやってきた甲斐があり、満足できる蕎麦でした。田舎蕎麦のようなコシと蕎麦の味わいでとても満足です。鶏丼は絶品でした。ご馳走様でした。
2025/06訪問
1回
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本当にこのお店に来てよかった。心からそう思いました。6日間連続のお酒のお付き合いで、今日はもちろん飲むつもりはありません。胃が何を受け付けるのか分からなく、青森市内を散歩していると偶然見つけた「ざるそば」の旗。 覗くと、女将さん？らしき姿で、居酒屋だけど、食事だけでも良いですか？と訊ねると、もちろん大丈夫と。山かけ蕎麦玉落ち暖かいのを注文しました。蕎麦を口にして涙が出そうになったのは初めて。本当に優しく美味しい。こんなにも美味しい蕎麦に出会えるとは思ってもいませんでした。 青森市にはなかなか来ないけれど、また来た時には必ず寄ります。ご馳走様でした。