「つけ麺」で検索しました。
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2024/08訪問
1回
久々の本店への来店!ランチです! オーダーはCセット 醤油ラーメン、塩唐揚げ、ライス 税込み1100円 そしてスタンプカードの特典で味玉を追加しました スープ飲んで。。。感動レベルのおいしさ! やはり美味いなぁ ストレート麺がキレイに盛り付け 見た目も美味しそうな麺はコシもあり スープをよく吸い上げるツルツルシコシコ! もはや芸術の域!! 味玉は黄身が完全に半熟とろ~り 味も染みていて最高!やはり味玉はコレですよ!店によってはバラツキありますからね! 塩唐揚げでライス!そしてスープ! 海苔も巻いてライス!そしてスープ! あっという間に完食しました! 昭和レトロ感いっぱいの店内は見て楽しめます! そしてお会計 店内さん、店外までお見送り。。。 『今日も素敵な1日を〜』と元気良いお言葉 コレですよ、これ! 気持ちよく見送られて大満足です! 美味しい中華そばを食べたくて来店です。 開店30分後でしたが、すでに行列が。 20分くらいして入店。 外で待っている間に温かい黒烏龍茶のサービス オーダーは中華そばのセット! 鶏ガラベースのスープは黄金色で深い味わい!一口目で唸ります笑 細ストレート麺によく絡みます! お会計後、スタッフの見送りが心地よい また来たくなる、さりげない心遣い 流石です!
2025/05訪問
2回
またまた行きました 今回は塩ワンタンらーめんです! こんなにワンタンの皮がしっかりしているのは初めてです! 箸で持っても崩れない!具も素材の旨味を引き出した逸品です! 当然スープまで完飲! で、今回はソフトクリームを! 濃厚な味わい!卵黄タップリでコクがある! ラーメン食べた後に合いますね! 朝の10時頃に到着!並ばないで入店! 店内は5組ほどの先客です。 早目に来て良かったです! 提供された水! おお!水が美味しい! この水を使っているのか!!期待しちゃう! オーダーは炙りチャーシューメン醤油 鶏油は多めで! 7分くらいで着丼。早いですね! まずはスープ!おおぉ!鶏ガラとほんのり魚介!深いわぁ ストレート細麺は歯応え残しながらも、モチっと感がある。スープによく絡みますね! チャーシュー! スモークの香りがいい塩梅。 想像以上に歯応え、硬さがある。なのでよく噛むと旨味が口の中に広がる! 細メンマ!海苔!水菜!味玉!それぞれの具がそれぞれ役割果たした逸品! ある意味、究極のラーメン 今度は塩ラーメンですね!
2024/03訪問
2回
念願の来店 ランチです 開店20分前に到着、並び10名ちょいかな? オーダーは特製醤油そば1350円 鶏ガラベースの深い味わいの醤油 酒井製麺のストレート麺によく絡みます チャーシューはフワっとした柔らかさに脂の旨味が口に広がる。味付けもさすが! 味玉は二つ割りしてとろ~りした卵黄が濃厚 ネギも香り良し! 全てのバランスが素晴らしい さすがだなぁ! スープは当然ですが完飲! 美味しかったぁ
2025/02訪問
1回
ランチで利用 前回はつけ麺! 今回は鶏塩ラーメンです。 柚子の香りがスープと同化しており良い香り それが食欲をそそります! チャーシューはホロホロして味がしっかりと染み込んで美味い!ご飯欲しくなりますね! 味玉もあるし笑 夏場にさっぱり鶏塩ラーメン! ごちそうさまです ランチで利用しました! 暑い昼下がり!冷たいもの食べたい気分と言うことで、コチラへ! 看板見て美味しそうだったので即決! 冷製!えび塩つけめん! この冷製!というネームがいいですね! 麺はシコシコ!ヒンヤリ! エビはぷりぷり! 具材とスープのマッチも良い逸品! さっぱりしました!
2024/07訪問
2回
関ヶ原の帰り 腹ペコ状態でランチで入店 バリバリラーメン頼んだら店員さんに 「かなりコッテリしていますが」笑 「天下一品よりコッテリしてます!」と 「お腹痛くなります?」と聞いたら 「慣れない時はなりましたね笑」とのやり取り 萎縮して豚骨醤油らーめんに変更!!! 唐揚げセット(プラス330円) しかし、コレがなかなか美味しい 醤油感もあり豚骨感あり!背脂たっぷりでコクもしっかり!細麺だったけど家系ラーメンみたいに中太麺が合うかな? そんなこと考えながら無料の替え玉を! セットの唐揚げはデカい! ジューシーで肉汁たっぷり! ご飯に合いますね! 満足なランチでした! ごちそうさま!
2025/11訪問
1回
2度目の来店 今回は4番の塩ラーメン並盛り ワンタンをトッピング そして餃子&ライスというボリュームメニューです 豚骨感もあり鶏と魚介がバランスよく合わされた美味しいスープに細麺ストレートは相性いいですね ワンタンはツルツルしてモチモチ感もしっかりある美味しい一品でオススメです 餃子は黒豚を使用 肉感と野菜のバランス良きでライス進みました笑 店名「らーめん研究所」 厚木市にあるラーメン屋さんへ!! 初めての来店です なかなか、考えているラーメン屋さん スープは醤油、黒醤油、塩からセレクト それに、 1番・豚骨、太麺 2番・豚骨✕鶏、中太麺 3番・豚骨✕魚介、中麺 4番・豚骨✕鶏✕魚介、細ストレート麺 5番・鶏✕魚介、中細麺 6番・鶏、細ちぢれ麺 という感じで好みをコール! 今回、初めてということで定番オススメとあった3番をコール!(麺は大盛り⤴) 魚介ガッツリ来ます!豚骨との相性もGOOD❗ 麺はバツバツした歯ごたえ、結構スープを拾います 大盛り麺は文字通り大盛りでした スープの味付けは濃い目 今度は薄めをコールかな? 美味しかったです!
2025/11訪問
2回
ランチで利用 多具山らーめん、麺大盛りをオーダーしました! 醤油豚骨スープです 香り豊か!見た目と違って意外とあっさり系のスープです 麺は細ストレート麺! スープによく絡みますね! チャーシューはちょっと想像より薄かったけど、しっかりと味が染み込んで美味しい! 味玉が凄く濃厚!とろ~りした卵黄が口の中で燻製っぽい薫で広がります! 途中、自家製豆板醤入れたら 辛味上手くマッチし美味しいスープ! これは大正解! 最後はお酢を投入してサッパリと楽しめました
2025/03訪問
1回
京都への旅行 伏見で食べたラーメン 背脂味玉中華そば! アッサリ目の醤油スープに合う背脂が良いアクセント!深いコク、まろやかさを生みます! チャーシューもやわらかく噛むと旨味たっぷりですね! 麺とよく絡むスープと言い完成度の高いラーメンでした!!
2024/12訪問
1回
前回はつけ麺 今回は塩ラーメンです そして名古屋で食べました! こちら、あっさりした中に良い感じで出汁の風味が感じられて美味しい! 麺にスープが良く絡むので美味しさマシです!チャーシュー、なぜこんなに柔らかいの?ってくらいトロトロでした! ごちそうさま
2024/07訪問
1回
お目当てのラーメン屋さん臨時休業につき 急遽コチラへ! 2度目の来店! 丁度11時なのでランチセットを! 醤油ラーメンとネギマヨ丼830円とかなりお得なセットです! 醤油ラーメン 麺もちもちでスープよく絡みますね そのスープ醤油感強め!豚骨も効いてバランス良い味付け! 今度は味噌ラーメンいきたいですね! 美味しかったです! 最近オープンした山岡家さんへ! 10時半に到着! 店内は満席!これにはビックリ! オーダーは朝ラーメン550円 そしてアプリのランククーポンで ゴロチャーシュー6個をプラス スープ 愛知県内の店舗より味付けは濃い目かな? 麺は細ストレート麺でスープよく絡みます! 茹で加減はちょうど良し! 海苔の上にトッピングされた梅ペーストが朝の体調には最高!背徳感が薄れます笑 オープンしたばかり まだオペレーションは課題ありますが 日が経てば解決されるかと! 食べ終えたら店外まで並びあり! ビックリです! ご馳走さまでした
2025/09訪問
2回
ランチで利用 2度目の来店! 結構お客さんで賑わっていました 今回は塩らぁ麺850円です 券売機でポチ チャーシューは豚肩ロースと鶏むね 玉ねぎが良いアクセントですね しつこくなく、割とあっさりした味わいの塩ラーメンでした! 昼呑みの〆で利用しました 醤油ラーメン(ノーマル) 鶏ガラベースの本格的な中華そば 細ストレート麺にしっかりスープ絡んで美味しい。。。ので、替え玉も追加しました! 九条ネギの風味も美味しさを増しました チャーシューは柔らかでしっかり味ついてライス欲しくなる味付け! 酔ってましたが しっかりリフトアップしてます笑
2025/07訪問
2回
仕事の出先でランチ 山岡家さん。。。 ランチタイム前だったので醤油ラーメン単品大盛りでした もーちょい遅かったらセットメニュー頼めたけど笑 熱々スープ。。。猫舌にはちょっと辛い笑 フーフー言いながら麺をリフトアップ⤴して食べました笑 モチモチ麺は好きだなぁ 身体が熱い!熱くなるラーメン! ちょっと値上げしましたね!
2025/05訪問
1回
出先のランチ 今回は醤油ラーメン大盛り(+200円) クーポンのバタートッピング そして土日限定の餃子・ライスセット(450円) 初めて醤油ラーメン食べたけど 結構豚骨効いてるのね! スープ熱々です! ラードが良い感じです! 麺も中太て短いので食べやすい 途中、味変でニンニク&豆板醤投入! コレ、また食べたくなる味です
2024/10訪問
1回
京都へ紅葉楽しみに散策 壬生寺へ寄ってからコチラへ! 行きの新幹線で下調べしてましたよ笑 流石の評判店です! 美味しいし、味変して楽しめるのが良いですね! これは中毒性のあるラーメンです。 近所に欲しいラーメン屋さん!
2022/12訪問
1回
朝ラーメンです 塩ラーメンの大盛り そして餃子をオーダーしました! 塩は初めてです! これで醤油、味噌、塩と一通り頼みした スープ。。。ちょっと薄いかな? 濃いめたのめば良かったです 表面に脂の膜があり、スープ熱々のまま 旭川ラーメンみたいです! 麺はモチモチ! 結構ボリュームあります 餃子は野菜シャキッと! 安定の味でした!
2025/03訪問
1回
長野の超人気店!