2回
2024/11 訪問
こんな焼き肉やさんはじめてでした❗️✨
予約をしてからずっと楽しみにしていたお店なんです✨かなり心に残ったお店なので、詳しく書きたいと思います♡
店内は高級感のある半個室のお席に案内してもらいました❗️
すでにただならぬ店内のオーラ♡
席につくと店員さんが、メニューの説明を丁寧にしてくれます❗️✨
今回は8,800円の飲み放題付きのコースと、お店の人気No.1厳選カツサンド2,500円を注文しました❗️٩( ᐛ )و
コース
・キムチとナムルの盛り合わせ
ほうれん草ともやしのナムル、キムチの3種類です!見た目も美しくシャキシャキと歯応えがあって美味しいです♡
・うしふじ塩キャベツ
おかわり自由のこの塩キャベツ、美味しすぎて永遠に食べちゃうやつです✨
・厳選和牛のユッケ
今回はシンシンという内もも中心部のお肉を甘い味噌ダレとあえたユッケをいただきました♡
ユッケの上に乗ってるのは青森県産の真っ赤卵〔まっからん〕という卵を使用してるそうです❗️
名前だけ聞いたらお酒かと思った٩( ᐛ )و笑
名前のとおり真っ赤でネットリとしたキミとユッケがとろけあって、もぉ本当に美味しかったです❗️♡♡こんな美味しいユッケ、ここでしか食べれませんよ✨
・厳選タン
グレーターオマハの牛肉なんですって♡
タン元といって普段あまり動かない部位だからタンだけど柔らかいんです!と説明があったとおり、めっっちゃくちゃ柔らかかったぁ〜✨❗️
・厳選ハラミ
国産牛のハラミは口の中でとけてゆく✨
なんでどれもこれも全部美味しいの!♡
・厳選赤身肉1種
香川県産のオリーブ牛はサシがものすごくサッパリとした美味しいお肉でした✨❗️
・厳選大判肉の焼きすき
お店の方が目の前で焼いてくれます✨おススメの焼き方で焼いたもらったあと、先ほどの真っ赤卵の中へ❗️♡
うわぁぁぁぁーーん✨お肉も卵も口の中で溶けてゆく…♡めっちゃくちゃ美味しい❗️
・本日の厳選和牛2種
サガリとイチボの美しいサシ❗️✨間違いなく美味しい事が約束されてます✨
・うしふじビビンバ
特製タレをかけてお店の方が目の前で作り上げてくれます♡✨食べても美味しいのに、さらに見ても楽しませてくれるなんて、至れり尽くせりです❗️
・本日のデザート
癒しのバニラアイス♡濃厚で優しい甘さが広がります♪♪
今回は途中に人気No.1厳選カツサンドを頼んだんです♡低温で揚げたヒレカツは、バターを使ったパンに挟まれて登場♡サクッとした後に唇でも切れてしまうほど柔らかいお肉でした♡
驚いて、2人して声が出たくらい✨❗️笑
こんな美味しいカツサンドはじめてです♡
お店の方がこだわって選びぬいたお肉を、いろんな形で食べ比べできるなんて贅沢すぎませんか?
お店の方の丁寧な接客にも大満足しています✨
しかも飲み放題がついて8,800円はお得すぎる❗️✨
大切な人やここぞ!という時に行っても大満足してもらえるお店だと思います❗️私はリピート確定です♡✨
2024/11/27 更新
⭐︎平日20:00に予約したのに私が時間を間違えて早く行ってしまったのにも関わらず、とても親切に対応してくださいました!ありがとうございます!涙
⭐︎お料理の説明や、焼き加減も丁寧にしてくれます!
今回2回目のうしふじさん!✨
前回もとても美味しく、接客も素晴らしいイメージだったのでお店に来る時もワクワクでした!
今回もうしふじコースと牛カツサンドをお願いしました!
◾️自家製キムチ・ナムル3種盛り合わせ
◾️うしふじ塩キャベツ(おかわりお好きなだけ)
◾️厳選和牛のユッケ
◾️厳選タン
◾️厳選ハラミ
◾️厳選赤身肉1種
◾️本日の厳選和牛 2種
◾️厳選大判肉の焼きすき ~真っ赤卵~
◾️うしふじ冷麺
◾️本日のデザート
+カツサンド
自家製キムチ、ナムルの3種盛り合わせはもやしのシャキシャキ感やキムチの浸かり加減も考えられていて野菜の歯応えを楽しめるようになっています!
うしふじ塩キャベツは前回もおかわりしてますが、今回ももちろんおかわりしました!笑
めっちゃ美味しいのでついつい♡
特選和牛のユッケは目の前であえて取り分けてくれます!味噌ベースのタレに真っ赤卵〔まっからん〕が絡まって、んんー!とろけるぅーー!✨
これが食べたかったァァァァー!♡
お肉は厳選タン、厳選ハラミ、ラムシンというお尻の方のお肉がやって来ました!
焼き方も教わっていざ!分厚く切られたタンはひっくり返すとこんがりイイ色に!レモンを絞っていただきます!
やわらかぁぁーー!✨そしてお肉の旨みが凄い!
厳選ハラミもとっても柔らかくてジューシーです!食べてる時に肉汁が垂れ落ちてくるほど!
ラムシンはサッと焼いてちょっと半生かな?くらいで食べるととっても美味しいです!✨
そしてコースとは別で注文したカツサンド!
ここのカツサンドの味を知ってしまったらもぉ元には戻れません!笑
バターの香りが広がるパンに柔らかいカツがサンドされて….サクッとその後にお肉の旨味がじゅわ〜!
美味しすぎる!
次に栃木県産イチボと大分県のヒレサイドが登場です!イチボはサッと炙ってゆずのタレにつけてサッパリといただきます✨
や…柔らかい!そしてゆずが合う!
本日の特選赤身はヒレサイドです!
コレは真ん中の醤油ダレでいただきます!
おぉぉー!これはお肉の旨味がすごい!!
いろんなお肉を食べ比べできるコースなんて最高ですね!
そして厳選大判肉の焼きすきは店員さんが丁寧に焼いてくれます!
焼きたてのお肉を真っ赤卵に絡めて食べると濃厚でめちゃくちゃ美味しいです♡
散々お腹いっぱい食べたのにここの冷麺が最高に美味しすぎてペロリです✨盛岡から仕入れているやや太めな麺がもぉたまりません!
いつもお質の良いお肉とレベルの高い接客をありがとうございます!