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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
⭐︎和の個室から広いお部屋まで✨2階もありますよ！
⭐︎特別な日や、大切な方と行く時には本当におススメです！
頼んだもの
・12月限定天然とらふぐコース 17,500円
・白州ソーダ割り 1,430円
・スーパードライ 中瓶 1,100円
海鮮の炙り蒸し 蟹のみぞれあんかけ
ホタテ、トラフグ、雲子〔たらの白子〕が贅沢乗った一皿です♡
上からイクラとカラスミがかかっていてディルのハーブが添えられています✨
フグは身がしっかりとしていて、噛むと身がほどけていくのが分かります！
そこにいくらのプチプチ食感とカラスミの香りと塩見がふんわりと上品です！
ホタテは蟹のみぞれあんとあって美味しい♡
柚子胡椒がアクセントになっていて味変もできて美味しいです♡
雲子は表面が炙られていて、香ばしい香りのあとにクリーミーな味が広がります！
これは贅沢すぎる！
ふぐのスープとフグ皮のサラダ
フグ皮は歯応えがよく、噛むほどに
フグのスープは、身がホロホロと柔らかくお出汁最高です！
山口県下関ふぐのてっさ
まず見た目が美しすぎる！綺麗なお皿に美しくふぐがならんでます♡
ふぐのお刺身は身がしっかりとしていて、お肉かとおもうような弾力です！
もみじおろしとおネギを巻いて食べたら最高でした！ふぐ皮も弾力のあるかみごたえで美味しいです✨
お鍋
1人一台のお鍋が目の前でお出汁を入れて火をつけてくださいます！
フグの身はプリップリふわふわで、今までこんなに美味しいフグを食べた事ないです！
美味しくて思わず無言になってしまうほど！笑
焼きふぐ
甘辛なタレが絡んだ焼きふぐは、香ばしいかおひが広がります！一口食べたらまたふぐの違う一面が見れたような、お鍋よりしっかりとした肉質を感じました！
海老芋とフグの天ぷら
炊いて下味をつけた海老芋の天ぷらは、香りも風味も豊でとろけるような食感です！
ゆっくりと溶けていく海老芋は甘くて、衣もかろやか！
フグは同じトラフグとは思えないほどフワッフワでジューシー肉質です！藻塩がサッパリと美味しくて、ライムをかけるとまた違ったフレッシュな味わいです！
フグの唐揚げごはん
セリとネギとごまがたっぷり乗った見た目も鮮やかな唐揚げご飯♡
フグの骨が一切なく、食べやすく切られていてセリのシャキシャキとした歯応えと胡麻の香りがよく合います！
お漬物でいぶりがっこがあったのでパクリ！
この燻製とご飯がまたあうあう！
白菜のお漬物は味が薄めになっていました！箸休めに最高です！
最後はキャラメルアイスプリン！
贅沢に洋梨、シャインマスカット、あまおうが乗っていて甘くて美味しい♡プリンは濃厚でゆっくり口の中でとろけていきます！
とても美味しいし、接客やお店の内装まで全部素敵なお店でした！