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黒龍
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蟹
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天然の鮑
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あん肝 白子、お刺身、海ぶどう入り
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フランスのシャルドネ
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烏賊 自家製カラスミ
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本鮪
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鯛
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クエ
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赤貝
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ホタテ
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甘海老
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漬け鮪
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イクラ雲丹
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今日は、美味しいお寿司を食べるため、休みのなか、職場近くのヨロシク寿司さんへ。
マスターは大阪万博にもお店を出しており超多忙なスケジュールをこなしていたそうです。
木曜日〜日曜日の営業ですが、基本、マスターが1人とお手伝いの方なので電話にはなかなか出られないそう。
1番お安いコースだど、お寿司のみと知人から聞いていたので、詳細不明なまま16500円のSPコースをホットペッパーから予約しました。
お酒はメニュー以外で日本酒、ワインが多数あります。
マスターにおススメをきくと案内してくれます。
蟹、鮑、自家製のあん肝とお寿司が来る前からかなりのボリュームと減価率大丈夫かと心配になってしまう内容です。
どれも天然ものや自家製とのことでとても美味しいです。
お寿司の前にかなりお腹いっぱいだったので、お寿司はシャリ極小でお願いしました。
お寿司はシャリがふわっとしており、トロけるようです。
ただ、日本酒1合の後、欲望のままワインをボトルで頼んでしまったため、雲丹イクラ以降の記憶があまりありません‥。
※ワインはボトルからしか頼めません
ワインをボトル半分飲んで、気が付いたら他のお客さんは帰り、食べれなかった箱寿司をマスターがお土産にしてくれていました。
次回は飲みすぎないように気をつけようと思います。
コース詳細
・蟹
・煮凝り？？
・天然ものの鮑
・あん肝
・握り
烏賊
本鮪
神津島の鯛
九州のくえ
赤貝
ホタテ
甘エビ
ホタテ
漬けマグロ
雲丹、イクラ
・お椀
・箱寿司
※量が多くて食べれない時は箱寿司を持ち帰りにしてくれます
日本酒1合とワインボトル一本も頼んで22000円くらいでした。