この口コミは、満ぷくぷく侍さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.7
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
自然の味が味覚を研ぎ澄ませる
-
冷ニボ カケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-305893291 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-305893291","content_type":"ReviewImage","content_id":305893291,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
冷ニボ カケ＆ピリ辛ソースのレアチャーシュー丼＆別皿トッピング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-305893294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-305893294","content_type":"ReviewImage","content_id":305893294,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2025/06/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
｢訪問時間｣
平日の9時15分頃
｢混雑状況｣
先客 9組11人
後客 5組6人
｢提供時間｣
17分(5人オペ)
｢席数｣
・カウンター席 14席
｢最寄り駅｣
・金谷循環線 食鮮館タイヨー栄町店前 約45m
・大井川鐵道大井川本線 代官町駅 約625m
・JR東海道線 金谷駅 約1400m
｢注文したメニュー｣
・限定B ￥1050
・別皿トッピング ￥300
・まかない丼 ￥350
(限定B(冷ニボ カケ))
麺…自家製低加水細ストレート麺
スープ…煮干し出汁の塩スープ
トッピング…スライスオニオンと刻み紫玉ねぎ
別皿トッピング…低温調理の豚ロースとメンマ、味玉、海苔
まず、此処のお店は…
自家製麺・無化調・地産地消と｢人に良い｣健康食の提供にこだわりあり。
個人的に…
煮干し特有の苦味やエグ味と紫玉ねぎの自然の甘さが調和し、とても飲みやすいスープに。煮干しと相性がいいのはお酢一択だと思っていたが、、その概念を覆された瞬間でした。
また、自家製麺もツルコシの弾力とプリっとした歯応えよく、トッピングも特に味玉は黄身の甘さとコクを引き出す味付けがされており、ひとつひとつにこだわりを感じる1杯でした。
(まかない丼(ピリ辛ソースのレアチャーシュー丼))
白米の上に低温調理された豚ロースと刻み玉ねぎとネギがトッピング。叉焼の甘さとピリ辛ソースの相性は抜群…旨い。個人的に、白米がふわふわモチモチだったのが印象的な丼物でした。
｢まとめ｣
静岡の島田にあるラーメン百名店のお店。この日は平日で生憎の雨だったものの、次から次へと来店され、人気の高さを実感。料理の完成度は勿論のこと、店内の清潔さや働く方々の接客の質も非常に高く、｢コレぞ、百名店！｣と感じさせるひと時でした。メニューも豊富なので、制覇するまで訪れたい…(目標)。ご馳走様でした！