この口コミは、満ぷくぷく侍さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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味玉叉焼塩ラーメン
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味変叉焼塩ラーメン＆釜焼叉焼丼
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2025/09/30 更新
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｢訪問時間｣
平日の10時30分頃(開店30分前)
｢混雑状況｣
先客 0組0人
後客 9組9人
｢提供時間｣
9分(4人オペ)
｢席数｣
・カウンター 9席
・テーブル 1卓(4人掛け)
｢最寄り駅｣
・豊鉄バス 吉川町 約150m
・JR飯田線 船町駅 約655m
｢注文したメニュー｣
・味玉叉焼塩ラーメン ¥1380
・釜焼叉焼丼 ¥400
(味玉叉焼塩ラーメン)
麺…自家製の平打ちちぢれ麺
スープ…魚介や動物系のダシを感じる塩スープ
トッピング…叉焼とメンマ、海苔、味玉、ほうれん草、刻みネギ
(推しポイント)
・コシモチ噛みごたえ抜群の麺
・ダシの旨味をダイレクトに感じるスープ
・ちぢれ麺のスープとの絡みも文句なし
・厚切り！叉焼は旨味・風味よく絶品
ラーメンの命である麺とスープに店主のこれまでの経験がギュッと詰まった1杯でした。
(釜焼叉焼丼)
トッピング…刻み叉焼とネギ、添えの山葵
(推しポイント)
・噛む度に旨味を感じる叉焼
・添えの山葵や卓上の一味で味変。旨さup
・見た目よりも満足のボリューム
お店の売りである｢叉焼｣を存分に堪能出来る丼物でした。
｢まとめ｣
愛知にあるラーメン屋さん。2年連続ラーメンWalker東海にて「銀賞」を受賞。お店の造りや店内に漂う(煮干しなどの)香り、従業員の方々の雰囲気など｢料理｣以外の良さ満載。個人的に、開店前と満席時は記帳制な為、並ばなくていいのは嬉しいポイント。至る所に｢たのしみ｣が感じられますね。ご馳走様でした！