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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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秋を感じる1杯 〜食欲の秋3150〜
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濃厚秋刀魚まぜそば
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濃厚秋刀魚まぜそば＆チャーシュー丼
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2025/10/22 更新
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｢訪問時間｣
平日の10時45分頃(開店15分前)
｢混雑状況｣
先客 1組1人
後客 6組9人
｢提供時間｣
7分(3人オペ)
｢席数｣
・カウンター 13席
｢最寄り駅｣
・遠州鉄道 美薗中央公園駅 約1100m
・遠鉄バス 貴布祢 約1100m
｢注文したメニュー｣
・濃厚秋刀魚まぜそば ¥1200
(キノコスープ売り切れの為100円引き)
・チャーシュー丼 ¥350
(濃厚秋刀魚まぜそば)
麺…自家製の太めちぢれ麺
スープ…秋刀魚と動物系の出汁の濃厚スープ
トッピング…叉焼と数種のキノコ、青菜、バラ海苔、カイワレ、柑橘
(推しポイント)
・キノコや柑橘など秋を感じる見た目
・雑味が一切なく秋刀魚の旨味だけを感じる
・濃厚な見た目ながら最後まで飽きない濃さ
・モチモチの自家製麺は噛む度に小麦香る
・トッピングはどれも風味抜群。叉焼旨味◎
見た目・香り・風味のすべてから感じる秋。
他の季節の限定も益々気になる1杯でした。
(チャーシュー丼)
トッピング…叉焼
(推しポイント)
・肉感ある厚切り叉焼
・艶のある白米にかかった甘みあるタレ
・炙る事で口の中に広がる肉の旨味と風味
・卓上にある｢醤油漬け大蒜｣で際立つ肉の旨味
シンプルな見た目ながらも、質のいい白米と叉焼に合うように作られたタレの組み合わせがベストマッチな丼物でした。
｢まとめ｣
静岡にあるラーメン屋さん。浜松屈指の人気店であり、本日も生憎の雨ながら開店前から続々と駐車場に車が停る。料理は常設から今は秋の味覚｢鰹や秋刀魚｣を使った限定まであり、どれも見た目から魅力的で、味は丹精込めて作られた美味しさ。人気の理由も納得。全品制覇を目指してまた訪れます。ご馳走様でした！