この口コミは、満ぷくぷく侍さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
鶏と煮干しのハーモニー
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醤油らーめん(全部入り)
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メニュー表①
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メニュー表②
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2025/10/26 更新
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｢訪問時間｣
休日の17時45分頃 (開店15分前)
｢混雑状況｣
先客 4組8人
後客 10組19人
｢提供時間｣
24分(2分オペ)
｢席数｣
・カウンター 6席
・テーブル 3卓(2人掛け 1卓・4人掛け 2卓)
｢最寄り駅｣
・三岐鉄道バス 堀木橋 約30m
・近鉄名古屋線 川原町駅 約620m
｢注文したメニュー｣
・醤油らーめん(全部入り) ￥1400
(醤油らーめん(全部入り))
麺…自家製の細ストレート麺
スープ…鶏煮干しの醤油スープ
トッピング…叉焼とメンマ、煮卵、エビ雲呑、刻みネギ、海苔
(推しポイント)
・鶏の旨味と煮干し香る雑味なしのスープ
・ツルツルな自家製麺は啜り心地抜群
・トッピングは個々の美味さあり
(特に、叉焼とエビ雲呑の旨味は中毒性あり)
”麺の食感”やスープに溶け込む”鶏と煮干しの旨味のバランス”など。とても丁寧に作られたと感じる1杯でした。
｢まとめ｣
三重にあるラーメン百名店のお店。開店前や満席の場合は、”記帳制”の為、到着したらまず記入を忘れずに。味や接客、店内の清潔感などは良き。ただ、注文から着丼までは遅め(時間にゆとりを持っての訪問を推奨)。近くに”らーめん 鉢ノ葦葉”という｢ラーメン百名店｣もあるので、ハシゴするのもありですね。ご馳走様でした！