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右近さんが握るおにぎりが日本一
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2025/01/29 更新
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食べログアワード受賞式で去年に続き協賛してくださってた、おにぎりぼんご。懇親会が、始まってから早速長蛇の列。
しかもただの行列じゃなく日本全国の名だたる料理人が並んでます⁉️
僕もどうせなら店主の右近さんに握って欲しく右近さんの列に並び、面識がある方（ジャンボ南原さん、4000Chinese菰田さん、よろにくvanneさん、美会ビアさんなど）に挨拶しながら順番を待ち、20分程で自分の番です。
オーダーは卵黄そぼろ、鮭筋子。
右近さんが、ふんわり、具たっぷり、美しく握ってくれました。
6年前大塚のお店に行った時は右近さんは不在だったので、やっと本当のぼんごのおにぎりを食べれる！
今まで食べたおにぎりはなんだったのか？と思うほどふんわり、塩も丁度良く、具の卵黄そぼろとマッチしてます。
本当にご馳走様でした！
又、お店に行きたいけど右近さんいらっしゃるかな？
食べログアワードは冒頭の石黒賢さんの素敵な演出も良かったですし、石黒賢さん、笹川友里アナの進行も卒がなく素晴らしい受賞式でした。
又、来年も出席出来るよう研鑽を積みます。