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シュクメルリ
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サリョンナヤ・カプスタ
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マリノーブナヤ・ケタのブリヌイ包み
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ピロシキ
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ボルシチ
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ライ麦パン
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ペリメニ
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ロシアンチャイ
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平日の夜に訪問しました。
席も大体埋まっているようでした、予約した方が安心かもしれません。
落ち着いた照明に隠れ家のような店内、お客さんの年齢層も高めで穏やかな雰囲気です。
店員さんも外国人の方々ですがとても親切でフレンドリー、それでいて距離感も心地よいです。
ロシア・ウクライナ・ジョージア料理には馴染みがなく今回が初めてでした。
口コミなどを頼りに、
・ウォッカトニック
・マリノーブナヤ・ケタのブリヌイ包み
・サリョンナヤ・カプスタ (キャベツの酢漬け)
・ボルシチ
・ピロシキ
・ハリエプパン (ライ麦パン)
・シュクメルリ大
・ペリメニ
・ロシアンチャイ
を注文しました。
メニューがあまりに多くて、ドリンクすら決まらない、お料理も決まらない…！笑
アルコールはワインはもちろん、ウォッカやリキュール、、、これは考えるだけで楽しい！
お料理は本当にどれを食べても美味しい！
まったくハズレはありませんでした。
・サリョンナヤ・カプスタ
ディル香るザワークラウトのような酢漬けです。
・マリノーブナヤ・ケタのブリヌイ包み
薄いパンケーキに、玉ねぎ、トマト、キュウリ、サーモン、サワークリームが入っています。ほんのり甘みのあるパンケーキとのバランスが素晴らしい。前菜にぜひ。
・ピロシキ
小さめですが、ふかふかの生地の中にお肉がぎゅっと入っています。
・ボルシチ
クセがなく旨みがすごい！たくさん煮込まれていてお野菜も柔らかく、サワークリームと合わせて食べるのが絶品です。これはぜひもう一度食べたい。
・ペリメニ
レモンバターソースとディルでいただきます。
もちっとした皮にお肉がぎゅっとしていて、小さいのにお肉の味わいが強く感じられます。
・シュクメルリ
最近巷で見かけるそれとは全くの別物でした。
大きな鶏肉とニンニク、それだけ！
鶏肉も味がしっかりしてて味の濃いソースに負けない美味しさです。
そして個人的に、それに合わせて注文したライ麦パンがヒット！
爽やかな香りに、しっとりしたパンです。
なんて美味しいのだろう、、！
店員さんも、これ美味しいですよ！と話されてたのでぜひ食べてみてください。
新宿の喧騒を抜けて、こんなにも落ち着いた素敵な空間があるなんて。
人にも教えたいですし、近くに来たらまた絶対に伺いたいです。
美味しい料理に抜群の雰囲気、どこを切り取っても、まさにこういうお店を探していた！という満足感しかありません。
ありがとうございました。