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和食杜 侑乃木坂、六本木/日本料理、すき焼き、日本酒バー
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
日本の名門料理店100選
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2024/06/09 更新
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西麻布で懐石料理に舌鼓。
2年連続で権威ある賞に選出されているこのお店は、乃木坂駅から徒歩5分くらいにあります。
今回は
【小懐石おまかせコース】税込12000円
をいただきました。
それにしてもまだオープンしてから1年半ほどなのに、1年目から連続で名店100選に選出されたという、とんでもない実力店なのでは！
身を置くだけで非日常を感じられる洗練された店内、落ち着いた日本音楽のBGMも耳に心地良い。
このコースは四季の旬の素材で構成された店主おまかせのコースになります。
メインの牛すきには栃木和牛のA5リブロースが使用されていて、美味しすぎてお口の中が天にも召されるような気持ちに。
とっても柔らかくて、味噌の甘味とお肉の旨みが合わさって最高の味わいでした。
生卵が出てくるので、お肉に付けたり卵かけごはんにしたりもできます。
オーダーメイドの土鍋で炊いたお米はもちろんブランド米。
この日は日本一を何度も受賞している新潟の『ゆきつばき』でした。
普通のお米より白さと艶が際立ってるかんじ。
お刺身はマグロおあいなめで、特にあいなめなんて普段食べないから感激でした。
その他のお料理も紫峰牛が使用されていたり、お醤油は奈良から取り寄せたりなど、隅々までこだわりが詰まっています！
甘味も店主の手作りとのこと。
更におみやで特製フィナンシェをいただきました。とっても美味しかったです。
接待やデート、記念日などでちょっぴり贅沢な時間を過ごしたい方におすすめ。
コース内容の一例はコチラ
↓
・前菜
・御椀
・向付
・焼物・牛味噌すき
・白米
・留椀
・香物
・甘味2種
※日によって内容が変わります