s_y0825さんが投稿した鼠の穴(東京/淡路町)の口コミ詳細

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食べるのが好き。

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鼠の穴淡路町、小川町、神田/居酒屋

5

  • 夜の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

マスターの味に会いに行く、鼠の穴ディナー

お腹が空いてしっかり食べたい夜、“鼠の穴”へ。
白ワインをボトルでお願いしたら、まず出てきたお通しのブロッコリーとエビに自家製のタルタル。ひと皿目から丁寧で、もうこの時点で来てよかったと思える。

この日は
・マッシュルームのサラダ
・生ハムとワサビのパスタ
・フレッシュトマトのリゾット
をオーダー。

生ハム×ワサビはここで初めて食べた組み合わせ。香りのある生ハムに、ワサビの爽やかな辛みがちゃんと寄り添っていて、「こういう味にしてくれるんだよな」と思わせる一皿。
やっぱり マスターが作るパスタが本当に好き。食べたいって思うと自然とここが浮かぶ。

以前食べたゴルゴンゾーラのリゾットは赤と合わせたくなる濃厚系だったので、この日は白ワインに寄り添うフレッシュトマトのリゾットを。軽やかで旨みがあって、最後まで気持ちよく食べられる。

静かに“美味しい夜”をつくってくれる、そんな一軒。

2025/12/07 更新

4回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

最後の一滴まで楽しめる、鼠の穴のパスタ。

淡路町に佇む「鼠の穴」は、マスターの料理センスが光る一軒。

パスタは茹で加減からソースの絡み方まで計算されていて、思わずバケットを追加して最後の一滴まで楽しみたくなった。

この日は明太子を持参し特別に仕上げてもらったが、素材の持ち味を最大限に活かす加減に感激。

さらに、初めて口にしたイワシのマリネは、身がしっかりとしながらも柔らかさがあり、酸味と旨味のバランスが絶妙だった。

気取らずに足を運べる空間ながら、料理には確かな技術と感性が込められているお店だ。


2025/08/17 更新

3回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ただいまって言っちゃうお店。

ここら辺に来たらつい寄りたくなる。
マスターがお帰りって言ってくれるから、ただいまって言っちゃうお気に入りなお店だ。
常連が多いけど気にすることはない。
初めてでも気軽に入れる。

私はレモンパスタにはまり、今日もいただいた。
疲れた身体に染みるほど旨い。

ブラックペッパーがきいたポテトサラダで今日もハイボールがすすむ。

2025/05/24 更新

2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

鼠の穴のファンになる。

常連客が多いこのお店。私もマスターの人柄とパスタの虜になったファンの1人だ。この日は他のお店でパスタをいただいたが、こちらのパスタが恋しくなって食べにきた。これだよ、これ。これが食べたかったんだよ。

今日も美味しいものが食べれて幸せな気持ちになった。

2025/04/13 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

お仕事帰りに必ず寄りたくなるお店。基本ハイボールだけど、何を頼んでも美味しいから、ついついワインが飲みたくなる。とくにパスタが最高。店主さんもすぐに顔を覚えてくれてお帰りーと言ってくれてこれまた嬉しい。

2024/11/27 更新

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