むるおっかさんが投稿した鮨 富かわ(東京/吉祥寺)の口コミ詳細

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鮨 富かわ吉祥寺、井の頭公園/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

吉祥寺で高まる、一晩の愉悦

予約が難しいと聞いていたお店に、ようやく伺う機会を得ました。吉祥寺の喧騒から少し離れたビルの中にあり、扉を開けると外の空気とはまったく温度の違う、静かな熱を帯びた空間が広がります。
カウンターは職人の所作が真正面から見える構えで、過剰に肩肘張らず、しかし品は保たれた心地よい緊張感があります。

この日はおまかせ20品とペアリングをお願いしました。最初に供されたお通しの瑞々しさで、胃と気持ちが整うような感覚があり、その後はつまみと握りが自然な流れで続いていきます。
特に印象に残ったのはマグロで、香りと酸味の奥行きがあり、噛むほどに旨みが穏やかにほどけていきます。
握りは口に入れた瞬間にまとまりが生まれるサイズで、米と魚の調和がきれいです。

飲んでいるうちにすっと気分がほどけ、心地よい酔いに包まれていきます。

良い時間を過ごしたいと思う時に選びたい店です。静かに、確かに満たされる時間でした。

2025/11/10 更新

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