山子。さんが投稿したちゃーしゅうや 武蔵 アピタ亀田店(新潟/亀田)の口コミ詳細

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  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
2回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

新潟の味噌ラーメン

新潟に年に2〜3回しか行きませんが、ここの辛味噌ラーメンが食べたくなります。

麺は硬いちぢれ麺で辛さとコクがちょうど良いです。
甘い味噌ラーメンではなく、しょっぱい味噌なのが好みです。青のりとの相性も良い。

餃子はニンニクの旨みが◎!

2025/03/18 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

20年前から大好きです。
辛味噌を入れないとちょっと濃く甘いお味噌汁みたいな味のスープ。全部溶かしても辛すぎず甘辛の旨みがクセになります。
上にちょこっとふりかけてある青のりの風味も合います。

以前、麺はもっと柔らかかった気がします。
久々に訪れたら麺が硬くコシがしっかりしててより自分好みになってました。

チャーシューは厚みがあり溶けるように柔らかくて最高に美味しいです。

  • ちゃーしゅう丼

  • 定番の辛味噌

2025/01/02 更新

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