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昼の点数：2.9
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料理・味 2.9
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|サービス 2.6
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|雰囲気 2.6
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味2.9
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| サービス2.6
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| 雰囲気2.6
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| CP2.8
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| 酒・ドリンク- ］
肉汁滴る唐揚げが食べたければ、お勧め
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2023/11/11 更新
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都営新宿線・大江戸線住吉駅から、歩いて10分程度。唐揚げのチェーン専門店。
醤油・にんにく味の唐揚げ定食をオーダー。約7〜8分で配膳。唐揚げの衣は、薄くパリっとした印象。醤油ベースの味付けは、濃すぎず、噛むと中から肉汁が滴る。ごはんのおかずとしては最適だ。テイクアウトできるので、お弁当として持ち帰るのもいい。
最近では、衣ばかりが厚く、中のお肉が少ない、なんちゃって唐揚げが多い中、しっかりとした本格的な唐揚げを提供している。この点は大いに評価できる。
残念な点は、白米の水加減が多すぎて、白米の持つうまみが全く失われてしまっていた。いわゆる、ベチャベチャの炊き加減。これはいただけない。
これでは、ここまで美味しい唐揚げの味と食感を一気に下げてしまうのではないか？至極残念である。また、野菜もみずみしさがなく、これも残念だった。
牛だしベースをお吸いものは、味が濃く、唐揚げを際立たせるには、もう少し薄い方がいいのではないかと思う。
いろいろ残念な部分はあるものの、唐揚げは本格的なことから、唐揚げ以外期待しないのであれば、試してみてはいかがだろうか？