2回
2024/12 訪問
冷やしたぬき蕎麦
新松戸駅から徒歩5分にある、たぬきときつねさん。
麺、つゆがなくなり次第終了で昼は70食、15時に40食です。
注文後つゆを1杯1杯作るのでていきょうに時間がかかります。
毎朝店内で製麺、長野県信濃1号の蕎麦粉を使用。
切り刃にも拘り角の立つ硬めの太切り蕎麦、かえしも寝かさず毎日作る拘りです。
価格と鮮度に拘るたメニューは3種類。(冷やしたぬき、つけ汁蕎麦、もり蕎麦)
唯一無二の新感覚蕎麦、ツルツル喉越しの蕎麦では無い噛みごたえのある蕎麦です。
蕎麦好きな人には是非一度食べて欲しい蕎麦です。
お揚げは松戸安藤豆腐店の出来たて油揚げです。
今回は冷やしたぬき蕎麦に生卵トッピングです。
この組み合わせは黄金の組み合わせです。
最後は蕎麦湯を入れてつけ汁も完食です。
2024/12/09 更新
新松戸駅から徒歩5分にある、たぬきときつねさん。
麺、つゆなくなり次第終了で昼は70食、15時に40食。
注文後つゆを1杯1杯作るので提供に時間がかかります。
新感覚蕎麦、ツルツル喉越しの蕎麦では無い噛みごたえのある蕎麦ですが、これ好きです。
蕎麦好きな人には是非一度お試しあれ。
本日のお目当ては…
【本日の注文】
〇冬季限定のカレー南蛮蕎麦(中盛り)
カレー南蛮蕎麦は11月からの限定で出汁がふんだんに使われておりこれぞ蕎麦屋のカレーと言う感じで本当に美味しいですよね♡
スープは少し辛めですが出汁の風味も感じられるスープです。
ご馳走様でした