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山梨の人気観光スポット「信玄餅パーク」に行ってきました。お目当てはもちろん、大人気の「桔梗信玄ソフト」！なんと、1日2,000個も売れるという話題の商品。実際にいただいてみたら、その人気の理由がよくわかりました。 まずは見た目のインパクトがすごい。黒蜜がとろ〜りかかった濃厚なソフトクリームの上には、きなこがたっぷりまぶされた信玄餅、さらにサクサクのワッフルコーンと信玄棒までトッピングされていて、ボリューム満点です。（1枚目の写真） パッケージの案内によると、「店頭信玄餅との絶妙な組み合わせ」とのこと。実際に口に入れると、冷たいソフトともちもち信玄餅の食感、香ばしい黒蜜ときなこの風味が絶妙に絡み合い、まさに「和スイーツの極み」でした！（2枚目のポップ） また、ジェラートタイプもあり、こちらはジェラートにクラッシュされた信玄棒がミックスされていて、より和の雰囲気が強調された仕上がり。黒糖まんじゅうがトッピングされており満足度◎ （3枚目の写真） コスパも良く、旅行中の甘いご褒美として大満足でした。信玄餅好きの方はもちろん、和スイーツを試してみたい方にもおすすめです
2025/07訪問
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【川田奥藤 第二分店】山梨の伝統・鳥もつ煮と赤ワインの上質なマリアージュ 甲府駅からほど近く、落ち着いた佇まいの「川田奥藤 第二分店」へ。 山梨のご当地グルメとして知られる“鳥もつ煮”を、老舗の味でいただいてきました。 運ばれてきた鳥もつ煮は、艶やかな照りと香ばしい香りが印象的。 レバー、ハツ、砂肝など数種の部位が使われていて、それぞれの食感や旨みが絶妙に活かされています。 甘辛のタレがよく絡みつつ、どこか上品で、くどさを感じさせない仕上がり。特にレバーの火入れは絶妙で、柔らかく、まったくクセがありませんでした。 今回合わせたのは、山梨の赤ワイン「マスカット・ベーリーA」。 果実味のある軽やかな味わいが、鳥もつ煮の甘辛さと調和して、どちらも引き立て合うような美しいバランスに。 和食に赤ワイン？と最初は思いましたが、実際にいただいてみると、その相性の良さに驚かされます。 落ち着いた店内で、山梨ならではの一皿と地元ワインをゆっくり楽しむ時間。 旅先で出会うローカルの味に、少しだけ心がほどけるような、そんな素敵な食体験になりました。 #川田奥藤 #鳥もつ煮 #甲府グルメ #山梨ワイン #マスカットベーリーA #ご当地料理 #大人女子の旅ごはん #和食とワインのペアリング #旅の思い出ごはん