「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 37 件
2025/08訪問
1回
息子、新潟県某市内恒例の日曜教育の日という事で、お疲れ様の意味とリクエストから龍園さんへ。 もうメニューは見なくても決定していて角煮丼です。変に味が染み込み過ぎてなくて、スプーンを入れただけで切れてしまうトロトロ加減が堪りません。そしてたっぷりの青梗菜が歯応えのアクセントとしても最高です。 ちょうど混み合う前に入店したのもあり、注文から3分弱で着丼。さすが中華はスピードが命。 この辺りも堪りませんね。 また行きます。 30年ぶりに龍園さんへ家族で訪問。 日本人にとても食べやすい味付けで、どれも本当においしかったです! 自分は学生時代によく食べていた角煮丼。 トロトロでした! 妻、娘、息子にも分け与えたので、自分は一つしか食べてませんが、皆がその美味さをわかって貰えて嬉しい気持ちに。 息子はカニ玉丼、娘はエビチリチャーハン、妻は酸酸辣湯と青椒肉絲。全員大ハマりのご様子。 娘は学校近いので今度食べて帰る宣言してました。
2025/11訪問
2回
海外出張で朝日本着。一旦帰宅してラーメン食べたくなり、潤蔵王へ。 いつもの柚子増しに中油。 香ばしく炒めたメンマ、油を全開に吸い込んだ岩のり、そして油を絡めて来る太麺。 あー、たまらんです。 そして、程よくとろけてるチャーシューも旨し。 やっぱ、うめぇです。 いつも爽やかな挨拶が嬉しい、潤ZAO店。 店主さんはお知り合いです♪ 自分はいつも中華柚子増しです。 濃厚醤油に脂が効いている中の柚子が堪りません。 そして脂をたっぷり吸い込んだ岩のりも格別。 最近麺がちょっと柔らかいかな?と思いつつも一気に食べ尽くし、水を一杯がぶ飲みして終了。 お礼をきちんと伝えて去ります。
2025/07訪問
2回
娘の通う高校の野球応援帰りに、熱々、塩分補給に船場さんへ。 チアでお疲れの娘は味噌冷やし、自分と奥様はいつものサッポロ。いつ食べても安定の味、熱さ。 汗だく、熱中症手前からのエアコン効きまくりの店内で汗がひいたと思いきや、ラーメンでまぁ汗かきまくりでしたが、満足の一杯でした。 サッポロという名の味噌ラーメン。 定食屋にも関わらず、ほぼ来店客がみんな注文するのがこれです。 でも近くのタクシー会社に勤務する運転手さんなどは、通好みの定食を食べてる事が多いです。 頻繁に来るわけでもないので、色々食べたいけど、なんだかんだで、サッポロ、って注文してしまいます。 今日も美味しくいただきました。
2025/07訪問
2回
野球ファンにはたまらないお店、飛雄馬さん。 息子の練習試合帰りでもあったので、ユニフォーム姿で訪問すると、親父さんからどのチーム?と声をかけていただきました。 さて、食べたラーメンはもやしラーメン大油です。 大量の脂、大量のもやしと麺で食べても食べても終わりが来ない凄い量です!また行きます。
2025/04訪問
1回
息子と散髪に行き、11時を狙って訪問。 ジャストタイミング。 相変わらずの美味さです。今日はチャーシュー、味玉付きにしました。 スープは生姜が程よーく効いていて、メンマは粗挽き胡椒が一振りされていて美味です。 麺にしっかり味わいのある生姜醤油スープがまとわりつく感じで、箸が進みます。スープのパンチが強いので、味玉の味があまり感じられないけど、スープにつけておくと、いい感じに一体感がでました。 先日有休をいただいていたところ、高校生と中学生の子供が映画を観たいとの事で、その腹ごしらえとして、たいちさん訪問。11時ジャスト着で4組が並ばれていました。が、開店と同時に入店でき、その後来るわ来るわで大行列。 やっぱり美味いですから…。 土曜日18時15分前に、近くのショッピングセンターから直行して空いていたら入店しようと思い行ったらジャストタイミング。その後、1分経たずに4組6名ほどが来店。そんな人気のお店です。 濃厚な生姜醤油ラーメン、スープ、麺をそれぞれひとすすり。堪りません。息子は部活帰りで染み渡るような感じだったようです。自分はチャーシュー麺をオーダー。安定の旨さでした。
2025/11訪問
3回
家族で色々と用を足し、夕飯どうする?となり、長岡駅付近に居たのでポアルさんへ。子供達は初訪問。 自分はポアルラーメン、息子はその大盛り、娘はチャーシューメン、奥さんは麻婆メン。 元々盛りがいいので、かなり腹が…。食べ盛りの息子も、ちょっとキツイと…。娘はペロリ。奥さんはビールも飲んでいるのでやや辛そう。 ポアルラーメンは餡がやっぱり香ばしくて美味いですね。そしてチャーシュー。肉厚なトロトロバラ肉が3枚もあり、ボリューム満点です。美味しくいただきました。 実にほぼ四半世紀ぶりに訪問。 高校時代はほぼ毎週通っていたお店。今とは場所が違ったけど。 いやはや、変わらぬ味、お店の方々の人柄も最高でした。ぽあるラーメンの香ばしいもやしと挽肉を堪能しながら、甘口メンマを口に放り込むともはや言葉なし!そして逸品のチャーシュー、当時と変わらぬ味、食感!麺はちぢれていて本当にスープに良く絡みます!極め付けはお店の方々の笑顔!!師走初日、最高の昼飯でした。
2025/11訪問
2回
ドカ雪なので近場で夕飯にしよう。という事で、 天山さんへ。 結構久しぶりに訪問でした。 今日は背脂味噌(赤味噌)をオーダー。 麺は中盛りに。 着丼しましたが、そういえば元々量多かったよな…と後悔しつつ、なんだかんだで完食。 岩のりに脂を絡ませて旨し、チャーシューにも岩のり付着させてこれまた旨し。 麺は太麺ですが、ストレート麺でツルツル。 今度は普通盛りにします、ごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
東京駅内にあるお洒落な佇まい全開の凛さん訪問。 トウキョウ価格はさすがにお高いですね。 味玉つけて1550円。 でもさすがは東京、接客もとてもいいです。 入店される方は仕事の後なのか、男性女性問わず、ビールもいただいています。自分はビールで満腹になってしまうので、飲みません。 さて着丼。 まずはスープから、程よく油が効いていて、やや濃口醤油です。次に麺。非常に細くて長いです。 自分は太麺で縮れているのが好みですが、これはこれでありです。蕎麦っぽいというか。 味玉もよく染み込んでいて、やや半熟、これはかなり好きです。 機会があれば、もう一回って感じです。
2025/10訪問
1回
この日は妻が夜不在で、高校生中学生の子供からリクエストで、いつもの中澤さんへ。 自分は辛味噌。子供達は定番濃厚醤油。 自分の辛味噌も濃厚な味わいで、背脂も入れたのでコクが出て箸が進みます。 脂を吸った岩のりをダイレクトで食べたり、麺に絡めたりと楽しめます。麺はいつも通りのいい硬さ加減。スープも止まらなくなるのですが、翌朝顔が確実に浮腫む塩加減なので少しだけ飲んでおきました。 2日連続でラーメンでした。 息子が夕飯にどうしても中澤さんの濃厚醤油が食べたいとのリクエストでした。 自分はちょっと嗜好を変えて、辛味噌玉子トッピングにしました。香ばしく炒めたもやしが美味しいです。麺はかなり太めで自分好み。 見た目ほど辛くないです、自分は辛さにめっぽう強いので、そう感じたのかもですが…。玉子はまあまあ茹でた感がありましたけど、少し割ってスープに漬けておいたら味が染みて美味しかったです。 息子の濃厚醤油を一口もらったのですが、相変わらずのうまさでした。 息子が塾終えた後にラーメンが食べたいと言って来たので、GW中訪問したけど臨時休業で空振りしたラーメン中澤さんへ家族で訪問。 息子は濃厚醤油、娘はラーメンとチャーハン小、妻は辛味噌?、自分は濃厚塩をいただきました。 オーダーはiPadからの自動、注文入ると厨房から「はーい」と返事が来るシステム。 オーダーがちゃんと届いた、って感じれるところがありがたい。 そしてまもなく着丼。 見た目から濃厚さが伝わるビジュアル、スープをひとすすりするとまろやかな塩。麺は太くて縮れていて、濃厚スープが絡みます。 チャーハンは胡椒多めで、超熱々。 息子も食べたいと言い出し、追加注文。 息子はかなりハマったご様子でリピ希望、また来店したいとの事でした。
2025/11訪問
3回
娘の用事を済ませ、帰路前に富山インター手前にある天一さん訪問。 もちろんこってりをオーダーです。 麺は超硬めで。 待つ事3分ほど、来ました来ました。 スープをひとすくい、やっぱりドロドロです。 麺が硬いのと、スープがドロドロなので、ほぼすすれません。食べるスープと食べる麺のコラボ。 トッピングの煮卵も味染みで美味しいです。 まあまあスープも「食べました」。 富山満喫しましたが、食べすぎました…
2026/01訪問
1回
某県内私立高校野球部の創立記念を観戦し、その後帰りがけに妻とラーメンにしようと相談。 色々迷って、どさん子さんへ。 ちょうど三連休中日で県内も混雑しており、想定通り外待ちする事に。およそ10分で店内へ。 ワールドシリーズ最終戦を見ながら待つ事およそ10分。来ましたカレーラーメン。 三条地区のそれとはまた違う味わい。 さっぱりしてて、それでいてカレーがしっかり味わえる。30年ほど前は毎週塩沢石内方面にスノーボードをしに通い、ヒグマさんやどさん子さんにお世話になっていて、あの時と味は変わらず。 ちょっといつもと違う一杯を味わいたい方は是非。
2025/11訪問
1回
家族で濃厚醤油が欲したくなったため、つり吉小千谷店へ。 気持ちの良い挨拶で迎えられ、待つ事3分、やって参りました。 見た目はしょっぱそうなのに、コクがあって美味しいんですよね…つり吉さん。 醤油の色がどんどん麺とチャーシューを染めていきます。いやー美味い。