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友人のお誕生日で訪れました。ランチで一度来訪していますがディナーは初。全てにおいてパーフェクトなお店です。受付の方、点心士の方々、サーブの方々皆様とてもフレンドリーで素敵な応対です。お店の雰囲気は豪華でありながら温かみもあり、隣の席との間隔もそれなりにあり、活気は感じるけれど話の内容までは聞こえない程よい距離です。コースを頼みましたがまず出されたクラゲの上品な味付けに骨抜きにされました。
その後の点心も熱々で帆立エビが、たっぷりと使用されていて濃厚な味わいでした。
ハニーポーク、アロマ鴨、広東白菜の炒め物、揚げ湯葉とえびの腸粉、蝦夷鹿パイ包、担々麺、黒胡麻団子と続きます。中でも揚げ湯葉とエビの腸粉が絶品でした。外側はもっちりで中はサクサクの食感。どれも感動を持っていただきました。とっても美味しかったです。
選んでいただいたワインも桃の香りがあり飲んだことのない味わいの美味しさでした。お茶やワインをサーブするタイミングも絶妙でした。快適に楽しい時間を過ごせました。値段はそれなりにかかりますが間違いのないお店です。