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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
極味やハンバーグMサイズ&特選
伊万里牛ステーキ¥2739+セット¥385(ご飯、スープ、サラダ、ソフトクリームおかわり自由❣️)
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2025/03/01 更新
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食べログ3.47✍️
極味や 渋谷パルコ店渋谷
極味やハンバーグMサイズ&特選
伊万里牛ステーキ¥2739+セット¥385(ご飯、スープ、サラダ、ソフトクリームおかわり自由❣️)
この日は渋谷で昼を迎え、前から行きたかった"極味や 渋谷パルコ店"さんへ極味やさんは福岡発のお店で九州7店舗、関西1店舗、関東圏は渋谷パルコ店さんのみです♂️
遅めだからそこまで行列はないと予想しましたが、14時15分到着で外待ちさん8名ならんでいる間にメニューを頂き、極味やハンバーグMサイズ&特選伊万里牛ステーキ+ご飯等のセットをオーダー♂️
本当は神戸牛ステーキにしたかったのですが、売り切れでしたかなりの人気で早い時間に行かないとですね
オーダー後、急に回転が早くなり並んでから15分で着席するとセットのスープ、サラダ、ご飯が到着しますサイドメニューは全てお代わり自由なので、ハンバーグのみでも十分満足できます☺️
次にハンバーグのタネを両手でキャッチボールして空気を抜き、目の前の鉄板で焼いてくれます。さらに伊万里牛ステーキも表面を軽めに焼き、カットされて黒いお皿に乗ります
ここからテーブル引き出しにある銀箸でお肉を焼き、割り箸で頂くスタイルがスタートします
ステーキは最高級の伊万里牛のみを厳選した"とろける味わい"が自慢の佐賀県最高級ステーキと言う触れ込み通り、脂と赤身のバランスも良く、お肉の旨味を凄く感じながらとろけます
ハンバーグは九州産黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドし、つなぎを極限まで減らした玉ねぎ不使用の"ステーキのようなハンバーグ"と言うこちらも触れ込み通り、適度な肉汁から旨味と熟成肉の様な芳醇さも感じられ、おいしさがハンパない自分史上No. 1のハンバーグでした
最後にかわいいソフトクリームを頂き、お腹も心もかなり満たされました✨案外回転が早い事も分かったので、No. 1ハンバーグこれからも通わせて頂きます♂️
■極味や 渋谷パルコ店
東京都渋谷区宇田川町15-1渋谷PARCO Part1 B1F
営業時間：11時30分〜23時00分
定休日：PARCOに準ずる
ハンバーグS(120g)¥1199〜