sum41東京グルメさんが投稿したはせ川（東京/両国）の口コミ詳細 [食べログ]

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はせ川両国、浅草橋、森下/とんかつ

1回

昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ミシュランビブグルマン4年連続、百名店常連で著名人も通われるとんかつ超名店！上ロースもおいしいですが売り切れ必至のシャ豚ブリアンは強烈にオススメです！

・シャ豚ブリアン(140g)¥3,300
※ご飯・キャベツのおかわりは2回目以降有料(ご飯¥350、キャベツ¥250)

この日は著名人も通われるミシュランビブグルマン4年連続、食べログとんかつ百名店常連店のシャ豚ブリアンを頂きに両国の"はせ川"さんをリピ！

同店は「真っ白でベトつかない上質な脂肪・
キメ細やかな肉質で心地良い歯応え」がと評される『平牧バーク三元豚』を使用されています‍♂️
さらに油切れの良さが絶妙でとんかつの旨味を引き出し、優しく包み込む極上のパン粉を
パン粉だけのために一からパンを焼き、手間暇かけてオリジナルのパン粉も作られているのも特徴です！

2004年12月25日のオープンからたちまち人気となり、あっという間にミシュランビブグルマン、百名店にも選出され既に貫禄さえ感じる東京を代表するとんかつの超名店さんです‍♂️
@tonkatsuhasegawaryougoku お店のアカウントはこちらです！
※はせ川さんは東銀座にも店舗があります。

とある木曜。オープン前の11時11分に到着すると外待ちさん9名で運良く10番目の列に！並んでいる間にメニューを渡されオーダーします
脂とのバランスがよくおいしかった上ロースかつ以外未食なので厚切極上ロースかつ、豚とろソテーなども気になりますが、今回は評価が高く大人気で売り切れ必至のシャ豚ブリアンをオーダー！
11時30分無事に1巡目でテーブル席へ‍♀️その後約10分で到着

1.まずはそのまま
低温でじっくり丁寧に揚げられているので、断面は勿論、柔らかくふわっふわでキレイな黄金色の衣を纏っています
サクッとした衣にキレイに筋切りされて繊維が解けて行くように柔らかいフィレは強烈な旨味と甘みが口内で溢れてゆっくり浸透していきます！絶妙な火入れで肉汁が染み出す程にとてもジューシーで衝撃的なおいしさを感じると共にとても上品な味わいです

2.岩塩
岩塩で頂くとさらに旨味と甘みが引き立てられ感動レベルのおいしさがずっと続きます

3.おろしポン酢
酢がキツくない優しい味わいのポン酢におろしを乗せて頂くとより上品な味わいで毎回違う衝撃が続きます

4.ソース
少し甘めな独特のソースはお肉にマッチします！1切れだけソース+辛子で頂きましたがまた違った味わいで最後まで衝撃のおいしさでした

・赤出汁
三つ葉となめこの赤出汁も塩っぱくなく優しい味わいでめちゃおいしい！

・キャベツ
山盛りなキャベツも瑞々しくシャキシャキでめちゃおいしい！普段は何もかけずにそのまま食べても激ウマです
※ご飯とキャベツはおかわり1回無料なのでキャベツのおかわりを頂きました

極上のシャ豚ブリアンに終始箸が止まらず、最後の1切れまでずっとおいしさが続きました！やはり名店さんのフィレはレベルが違うのでこれからも定期的に通わせて頂きます

■はせ川
東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103
JR両国駅東口から徒歩2分(157m)
大江戸線両国駅A4出口から徒歩６分
■営業時間:
月・火・水・木・金
・11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
・17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
土・日・祝日
・11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
・17:00 - 22:30(L.O. 22:00)
■定休日: 無休（年末年始休みあり）
■支払い:
・カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
・電子マネー不可
・QRコード決済可（PayPay）
■席数: 40席（お座敷有り）

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2025/12/17 更新

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