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晴耕雨読宇治(JR)、JR小倉/油そば・まぜそば、汁なし担々麺
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昼の点数:4.1
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
ラーメン界の覇王!行ってみるべし。お店の味の中毒になっても責任取りません
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2023/09/26 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ]
日本一辺鄙な場所の日本一のラーメン!
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2023/09/26 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
ラーメン日本一の味!関西だと間違いなし!
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2023/09/26 更新
休みの日に遠征です。今回【豚みそまぜそば】に初挑戦(次はニンニク無しを注文します)。安定スタンディングメンバーの、【汁なし担々麺】【ピリ辛チーマージャンまぜそば】【炭火香るチャーシューまぜそば】に続くスターティングメンバーに入れてもよし!それにしても店主の一杯を仕上げる真剣な眼差しと熱い想いがヒシヒシと伝わってきます。食材に対する熱い想いと味への拘りと探究心、食の安全さと日本の自給自足を憂う食の戦士、渾身の想いと技を注ぎ込んだ一品。正に小宇宙の如きまぜそば。感服です。美味しい心のこもった食事をいただきました。そしてご馳走様でした。