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銀座の和牛割烹「うしごめ」に初めて伺いました。今回は個室を利用させていただいたのですが、静かで上品な空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。接待や特別な日にもぴったりな落ち着いた雰囲気です。 お料理は一品一品が丁寧に仕上げられていて、どれも素晴らしかったですが、特に「先付」「揚物」「温しゃぶ」「〆のお茶漬け」が印象に残っています。 先付は目でも楽しめる美しい盛りつけで、口に含むと旬の素材の香りと旨味が広がり、最初から期待感を高めてくれました。揚物は衣が驚くほど軽く、和牛のとろけるような柔らかさとジューシーさが絶妙。重さをまったく感じさせず、上品な仕上がりです。 温しゃぶは、絶妙な火入れで和牛の甘みと脂のバランスが際立ち、出汁の旨味とともに口いっぱいに広がります。そして〆のお茶漬け。和牛の旨味が染み出た出汁とご飯の相性が抜群で、最後まで満足感たっぷりの一品でした。 スタッフの方々の対応も非常に丁寧で、料理の説明も程よい距離感でしてくださり、終始心地よく過ごせました。 銀座の中心で、ゆったりと和牛の真髄を味わいたい方には本当におすすめです。ぜひまた伺いたいと思います。
2025/06訪問
1回
【大井町】「ただの居酒屋」じゃない！デートも普段使いもOKな、心温まる海鮮酒場での感動体験
2025/12訪問
1回
ステンドグラスが輝く落ち着いた空間で、本格的な肉料理とイタリアンを
2026/01訪問
1回
タン専門店ということで期待して伺いましたが、注文した料理はどれも質が高く、専門店ならではの満足度がありました。 まず、和牛タン元の極上炭火炙り焼きは、この店の実力がそのまま出ている一品だと思います。厚切りなのに歯切れが良く、噛むほどしっかりと旨みが広がります。炭火の香りも強すぎず、タンの風味を引き立てていて、専門店らしい丁寧な焼き加減が印象的でした。 和牛タンチーズつくね串は、つくねのジューシーさとタンの香ばしさに、チーズのコクが加わってちょうど良いバランス。重たくなりすぎず、タンの存在感もしっかり感じられる仕上がりで、専門店らしいアレンジメニューとして楽しめました。 合間に頼んだ冷やしトマトは、肉料理と相性が良いさっぱり感で、甘みと酸味のバランスも整っていました。こうしたシンプルな一品がきちんと美味しいのは、全体の満足度に繋がるポイントだと思います。 店内は落ち着いていて、席の間隔も適度。料理の提供スピードもスムーズで、ストレスなく過ごせました。スタッフの方の対応も丁寧で、無駄のない接客という印象です。 タンをメインに食べたい方には自信を持っておすすめできる店です。他のタンメニューも気になったので、次回は別の部位や調理法も試してみたいと思います。
2025/11訪問
1回
新宿駅から徒歩5分ほど。喧騒を抜けて鳥居をくぐると、まるで別世界に入り込んだような「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 新宿店」。 最近SNSでも話題になっていたので伺ってみましたが、これは期待以上の大当たり。大人の隠れ家的な雰囲気と料理のクオリティ、どちらも素晴らしく、まさに“通いたくなる居酒屋”です。 まずお店の雰囲気から。入り口の鳥居をくぐる演出がユニークで、店内は和モダンで落ち着いたトーン。今回は2名利用だったのですが、案内されたのは扉付きのしっかりした個室。他の席と完全に区切られているため、まるで自宅のようにリラックスして過ごせました。周囲を気にせず会話を楽しめるのがありがたいですね。 お料理は京風のおでんと天ぷらの食べ放題コース（120分）を注文。これがもう、想像以上の満足感でした。 まずは名物の「京出汁おでん」。透き通った上品な出汁がまず美しい…！一口すすると、昆布や鰹節の旨みが口いっぱいに広がり、なんともやさしい味わい。大根や玉子はもちろん、変わり種の「トマトのおでん」や「生麩田楽」も絶品。とくに牛すじはとろける柔らかさで、これだけで何本もいけそう。 続いて天ぷら。こちらもオーダーごとに揚げたてを提供していただけるスタイルで、熱々＆サクサク。衣が軽くて油っぽさゼロ。エビ、れんこん、しいたけ、ナスなど、どれも旬の素材を活かしていて、食べ放題とは思えないクオリティ。 また、日本酒のラインナップも豊富で、スタッフさんにペアリングを聞きながら楽しく選べました。天ぷらと合わせた「獺祭スパークリング」も最高でした。 接客も丁寧で、料理の提供タイミングや説明も完璧。全体的におもてなしの気配りが行き届いており、チェーン系居酒屋ではまず味わえない体験ができます。 今回は友人との食事でしたが、デートや接待、女子会にも最適な雰囲気です。 「おでん」「天ぷら」「食べ放題」「個室」の全てを高水準で提供してくれる居酒屋って、なかなか貴重。新宿でこのクオリティは本当にすごいと思います。 リピート確定。今度は季節が変わったタイミングで、また違った具材のおでんを楽しみに行きたいです！
2025/06訪問
1回
全てのメニューが美味しすぎました！！ タイ料理って抵抗あったんですが、日本人に合った味付けになってます！！ 【お店名】 タイ屋台999 下北沢店 【コースorアラカルト】 アラカルト 【飲み放題or注文】 注文 【注文した合計金額】 9968円 【注文したメニュー】 お通し 揚げ玉子とアボカドのサラダ ポテト/トムヤム味 タイ屋台の鶏も タイラーメン バナナケーキ 揚げバナナ 石焼トムヤム炒飯 ドリンク ビアボール レオビール
2024/10訪問
1回
洗練されたおしゃれな雰囲気と、美しい眺望が楽しめる絶好のロケーション！！ 料理のクオリティも非常に高く、特にパエリアは絶品で、口に入れた瞬間その豊かな味わいに驚かされました。 特別な日にぜひ訪れたい一軒です！
2024/08訪問
1回
西新宿で鮮やかな海鮮と肉料理を堪能。見た目も華やかな「本鮪のレアカツ」が印象的
2026/01訪問
1回
こだわりの海鮮と心地よい空間。細部まで手入れの行き届いた良店
2026/01訪問
1回
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全メニュー美味しくて驚きました‥